Bánh kẹo là mặt hàng không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán. Tính đến thời điểm này, thị trường bánh kẹo Tết đang “nóng” dần lên, với sức mua tăng cao và sự xuất hiện của không ít hàng ngoại nhập....
Còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng thị trường bánh phục vụ cho mùa tết này đã bắt đầu nhộn nhịp, khi các gian hàng bày bán sản phẩm bánh trung thu đã xuất hiện tại nhiều khu vực. Vẫn còn quá sớm để đánh giá sức mua, nhưng các nhà sản xuất khá tự tin vào sự thành công của mùa kinh......
Không phải tất cả các trẻ đều bị ảnh hưởng tiêu cực khi sử dụng những thực phẩm này nhưng bố mẹ cần chú ý điều chỉnh số lượng hợp lý, nhất là với trẻ nhạy cảm. 1. Súp lơ xanh (Bông cải xanh) Mặc dù các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên bố mẹ nên cho trẻ ăn nhiều rau màu xanh nhưng một vài loại trong......
Khởi nghiệp vào năm 1983, qua 32 năm gắn bó với nghề, ông Trương Văn Thuận (Ba Thuận - ngụ ấp Hội Gia, xã Mỹ Phong, TP. Mỹ Tho) đã góp phần làm nên thương hiệu Hủ tiếu Mỹ Tho....
Làng nghề bánh tráng Hậu Thành, huyện Cái Bè không chỉ nức tiếng với món bánh tráng đặc trưng, còn có sản phẩm bánh tráng rế cũng nổi tiếng không kém....
Góp phần làm phong phú hương vị tết quê Nam bộ là sự góp mặt của những chiếc bánh tráng, bánh phồng được làm ra từ bàn tay khéo léo của người thợ miệt vườn. Chưa hình thành làng nghề sản xuất tập trung nhưng huyện Cai Lậy hiện có nhiều điểm sản xuất bánh tráng, bánh phồng nổi tiếng ngon và có thị......
Đến thời điểm này, thị trường Tết Nguyên đán năm 2015 bắt đầu khởi động. Các doanh nghiệp (DN), cơ sở sản xuất bánh, kẹo đang vào mùa sản xuất, kinh doanh cuối năm. Tuy nhiên, có không ít cơ sở sản xuất bánh, mứt truyền thống phục vụ Tết trên địa bàn tỉnh đang gặp nhiều khó khăn trong cạnh tranh và......
Từ ngày 29-9 đến ngày 4-10, Sở Công thương phối hợp với Cục Công nghiệp địa phương (Bộ Công Thương) tổ chức Hội chợ Công nghiệp nông thôn và Thương mại năm 2014 tại TP. Mỹ Tho. Hội chợ là một trong những hoạt động thuộc chương trình khuyến công năm 2014....
Còn không đầy 2 tuần nữa là đến Tết Trung thu, hiện các gian hàng trưng bày, kinh doanh bánh trung thu đã hiện diện ở khắp nơi, sẵn sàng phục vụ mọi nhu cầu của khách hàng từ cao cấp cho đến bình dân. Đến thời điểm này, sức tiêu thụ bánh trung thu đang tăng lên và dự báo sẽ còn tăng mạnh vào cao......
Những ngày cuối tháng 6 âm lịch, thị trường bánh trung thu tại TP. Mỹ Tho đã khởi động, phục vụ người tiêu dùng sớm hơn mọi năm. Nhiều gian hàng bánh trung thu nằm trên đường Hùng Vương, Lý Thường Kiệt, Ấp Bắc… đã bắt đầu chào bán sản phẩm....
Mô hình trồng nấm bào ngư xuất hiện ở TX. Gò Công khoảng 2 - 3 năm trở lại đây. Tuy nhiên, do người mua phôi nấm không rõ nguồn gốc, người bán không chịu trách nhiệm về chất lượng; đầu ra sản phẩm nấm bấp bênh, dễ bị thương lái ép giá… nên không ít người trồng lâm vào cảnh lỗ vốn, bỏ nghề....
Mười năm theo nghề làm bánh, chị Huỳnh Dương Khiết Minh đã xây dựng một thương hiệu bánh và chuỗi cửa hàng tại các tỉnh miền Tây....
Vì hoàn cảnh khó khăn nên nhiều trẻ em ở vùng sâu, vùng xa không có được chiếc lồng đèn, hay nếm vị bánh trung thu, có chăng là những nhọc nhằn mưu sinh, khiến các em không kịp nhận ra Trung thu là ngày vui dành cho mình....
Mùa Trung thu lại về. Trong những ngày cận Tết Trung thu, cán bộ, phóng viên, nhân viên Báo Ấp Bắc háo hức lo chuẩn bị bánh, lồng đèn làm quà để trẻ em nghèo vùng sâu, vùng xa có điều kiện vui đón lễ hội trăng rằm. Năm 2013 là năm thứ 10 Báo Ấp Bắc tiếp tục thực hiện Chương trình tặng quà Trung thu......
Khi dư âm của những ngày Tết cổ truyền Quý Tỵ chưa hết thì ngày lễ Tình nhân (ngày 14-2, còn được gọi là Valentine) lại đến. Đây là dịp lý tưởng để những người đang yêu nhau, đã yêu và sắp yêu nhau bày tỏ tình yêu của mình với những món quà đặc trưng cùng lời lẽ ngọt ngào của “love”....
Tết Nguyên đán Quý Tỵ 2013 đang gần kề. Thị trường hàng hóa tết đã bắt đầu sôi động. Cùng với việc người tiêu dùng tăng chi tiêu mua sắm cho dịp tết, các nhà bán lẻ, nhà sản xuất đã cơ bản hoàn tất việc chuẩn bị nguồn hàng phục vụ tết. Theo kế hoạch, lượng hàng dự trữ phục vụ tết tăng từ 20-40% so......
Dù đã chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu và triển khai sản xuất mùa vụ Tết từ lâu nhưng nhiều cơ sở sản xuất bánh, mứt ở TP. Mỹ Tho đang tỏ ra lo lắng trước tình hình tiêu thụ không mấy lạc quan....
Bánh bao Cả Cần" là thứ bánh bao đặc chất của người miền Nam (sản xuất ở Sài Gòn), khác với bánh bao của người Hoa. "Bánh bao Cả Cần" không trắng như bánh bao gốc của người Hoa, mà hơi hẩm, vì không dùng bột tẩy. Vị bánh bao bùi hơn, ăn không dính răng, nhân bánh bao hoàn toàn là thịt băm, không......