Trong các loại rau đồng, lá cách có mùi thơm rất dễ chịu, vị rất đặc trưng. Nhiều món ăn đồng quê như: bánh xèo, lươn um, ếch xáo nước cốt dừa hay chuột xào .v.v... thì không thể thiếu lá cách. Sự kết hợp hài hòa mùi vị trong chế biến làm cho lá cách trở thành món ngon mà bất cứ ai một lần......
"Một trem bốn mưi tóm…” - Giọng nói xứ Quảng của cô chủ hàng điểm tâm khiến cho vài du khách miền Nam nở nụ cười khi còn bỡ ngỡ nơi bến Sa Kỳ lúc sắp xuống tàu......
Trong cái nắng hanh hao của những ngày đầu tháng 3, chúng tôi làm cuộc hành trình về miền Trung. Điểm nhấn cho chuyến đi lần này là Lý Sơn, biển đảo thân yêu không chỉ của khúc ruột miền Trung, mà còn của cả quê hương đất Việt....
Trung tâm sách điện tử YBook của NXB Trẻ vừa hoàn tất xây dựng hạ tầng công nghệ, chuẩn bị ra mắt bạn đọc. Khi đi vào hoạt động, trung tâm có khả năng cung cấp hàng nghìn đầu sách số ra thị trường....
Sau 9 ngày (từ ngày 15 – 24-3) xảy ra vụ ngừng việc tập thể ở Công ty TNHH Dụ Đức Việt Nam (KCN Tân Hương) cho tới nay, mặc dù các ngành chức năng và các bên liên quan có tập trung giải quyết nhưng tình hình vẫn chưa ổn định. Từ khi đi vào hoạt động (khoảng tháng 1-2011) đến nay, đây là vụ ngừng......
Dù đã trải qua bao thăng trầm nhưng người dân ấp Tân Phong, xã Tân Hội, huyện Cai Lậy, vẫn duy trì nghề đan lát truyền thống của địa phương. Tuy nhiên, trước những biến động của thị trường, người dân làng nghề rất cần những chính sách hỗ trợ phù hợp để tiếp tục duy trì và phát triển....
Vừa về đến TP HCM tối 17/3, sáng 18/3, Việt Linh có mặt tại buổi giao lưu ra mắt cuốn tạp bút mới của chị là 'Chuyện và truyện'. Nhiều bạn bè, độc giả đến chung vui với nữ đạo diễn ngày ra mắt sách....
Buổi giao lưu với sinh viên Đại học Hoa Lư diễn ra trong khuôn khổ chuyến đi thực tế của các nhà văn, nhà thơ trẻ của Hà Nội và một số tỉnh phía Bắc tại Ninh Bình trong hai ngày 17 và 18/3. ...
Năm năm rồi, ông Tư mới về quê tảo mộ, tiện dịp ghé thăm bạn học cũ. Con đường nhựa chính dẫn đến các ngõ xóm những ngày cuối năm luôn rộn rịp, ồn ào đủ mọi thanh âm. Đứa cháu nội chở ông Tư trên chiếc hon-da phải liên tục bóp còi báo hiệu. Nó dừng xe bỏ ông xuống trước cổng nhà ông Năm rồi chạy......
Trong tập thơ Nhật ký trong tù của Bác Hồ, bài Khán “Thiên gia thi” hữu cảm (dịch là Cảm tưởng đọc “Thiên gia thi” nằm ở gần cuối. Đây là một bài thơ đặc biệt. Nó đặc biệt ở chỗ, chỉ với bốn dòng tứ tuyệt,......
Con rạch nhỏ, lưu vực rộng, tưới mát cả vùng cây ăn trái rộng lớn của cuộc đất ven sông Tiền. Có lẽ vì vậy mà ngày xưa, bọn khai thác thuộc địa của người Pháp đã lưu ý ghi vào tài liệu. Nó có tên là rạch Trà Tân. Ở chỗ nó chia ba, ngã rẽ về hướng bắc, có tên là Ông Bảo, bản đồ xưa gọi là rạch Bà......
“Làm làng Trà Tân; Làm dân Mỹ Đông Thượng”, câu phương ngôn chưa biết ra đời vào lúc nào song nó hàm chứa sự so sánh giá trị quan - dân của hai làng kế cận mà bây giờ thuộc hai xã Long Trung và Long Tiên của miệt vườn Cai Lậy....
Nhân dân ta đang chuẩn bị đón năm mới, năm đầu tiên của giai đoạn kế hoạch 2011-2015, khởi đầu thời kỳ xây dựng chiến lược 2011-2020 và hướng đến 2030.
Mặc dù nền kinh tế - xã hội đang phải đối mặt với bao vấn đề về tăng trưởng, lạm phát, thất nghiệp, cán cân thanh toán… ; nhưng cũng đã......
Lâu nay nông dân thường so sánh, đầu tư làm lò sấy lúa giống như "đốn củi 3 năm dùng 1 giờ", bởi mỗi năm chỉ sấy được một vụ lúa, rất lâu mới thu hồi vốn. Tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết diễn biến bất thường, diện tích sân phơi nhỏ hẹp, chất lượng hạt lúa đòi hỏi ngày càng cao,... thì việc đẩy......
Nằm ở cuối nguồn sông Tiền tiếp giáp với biển Đông, huyện cù lao Tân Phú Đông (Tiền Giang) là miền đất nghèo khó ở tuyến duyên hải Nam bộ. Nghèo khó bởi thiên nhiên khắc nghiệt, cồn bãi cù lao tách biệt giữa bốn bề sông nước, thiếu vốn, thiếu tư liệu sản xuất và trình độ làm ăn... ...
Ngày 19/5/2009, nhân kỷ niệm lần thứ 119 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, Ban chỉ đạo Cuộc vận động "Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh" tỉnh đã tiến hành tổng kết trao giải các tác phẩm đạt giải cuộc thi sáng tác tác phẩm văn học nghệ thuật, báo chí về chủ đề "Học tập và làm theo......
Sau gần một năm phát động (từ 19/5/2009 đến 19/5/2010), cuộc thi sáng tác văn học nghệ thuật đề tài “Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh” (đợt II) đã nhận được hàng trăm tác phẩm tham gia dự thi ở nhiều thể loại. Kết quả như sau:...
Ngày 14/5, Ban Tổ chức Festival trái cây Việt Nam lần thứ nhất đã tổ chức họp tổng kết và xét khen thưởng 64 tập thể, 172 cá nhân đã có những đóng góp tích cực cho việc thành công của lễ hội trái cây quốc gia lớn nhất từ trước đến nay....
Những ngày tháng tư lịch sử, về lại xã Bình Xuân - xã "Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân" của thị xã Gò Công trong thời kỳ chống Mỹ cứu nước, mọi người đều dễ dàng cảm nhận những đổi thay của vùng đất một thời là địa bàn ác liệt, bị địch tập trung đánh phá ác liệt. Nhưng người dân Bình Xuân vẫn......
Vâng, có thể chứng minh điều đó qua Lễ Hội trái cây Việt Nam lần thứ nhất tại Tiền Giang....