Nạo dừa vắt lấy nước cốt hoặc nước dão để nấu chè, xôi hoặc thắng thành nước cốt chan lên bánh tằm, bánh lá, bánh chuối, bánh xếp, bánh ít trần…Ăn đã đời
Các bạn của tôi, người miền Bắc, mỗi khi đi xa cứ nhắc "Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương". Người xứ Huế nặng lòng với các món ăn thảo dã......
Sáng. Cái điện thoại rung bần bật. Giật bắn người rồi choàng tỉnh, tắt ngay chuông báo thức. Vừa thu dọn xong “cái ổ” của mình, lơ ngơ thế nào lại định vớ cặp đi học ngay. May là kịp thời nhận ra mình đang ở trong tình trạng nào. Còn may…
...
Truyện ngắn của D.H. Lawrence
VNTG-Lawrence (David Herbert Lawrence), (1885 - 1930) sinh ở Nottinghamshire, Anh quốc, là một trong những nhà văn lỗi lạc của thế kỷ 20. Những tác phẩm nổi tiếng của ông là Những đứa con trai và những người tình......
Tác giả Võ Tấn Cường vừa trình làng một tác phẩm mới đó là tập tiểu luận và phê bình thơ:. “Nhà thơ và cuộc lưu đày xứ mộng”.
...
Truyện ngắn của Dorothy Kurtreil (Mỹ)
Bác sĩ John Perry quyết định đã đến lúc phải trở về nhà. Hôm nay là một ngày thật tuyệt vời, một ngày của riêng ông, đã lâu lắm rồi trong suốt nhiều năm qua ông mới có được một ngày thanh thản. Ông bỏ đầy......
Chạng vạng, mắt thường quáng gà, lại là thời điểm người nuôi ong làm việc cật lực, họ sống trong chạng vạng nhiều hơn. Họ phải tất bật cho ong "ăn" ngay trong cái chốc lát đó, không được sớm cũng không được muộn. Sớm thì ong ở các thùng khác sẽ tấn công thùng nào được cho "ăn" trước. Muộn thì ong sẽ......
Tavasi là tên gọi vui đối với nhà thơ Tạ Văn Sỹ, hội viên Hội Nhà văn Việt Nam ở tỉnh Kon Tum. Cái tên này có cách nay vừa đúng 10 năm, khi tôi và Tạ Văn Sỹ cùng tham gia Trại sáng tác Văn học tại Hà Nội, do Hội Nhà văn tổ chức vào năm 2001. Thú thực là lúc đó tôi chỉ gọi cho vui thôi, ai ngờ “chết......
Cuộc thi Truyện ngắn, bút ký, phóng sự với đề tài về ngành giáo dục vừa công bố danh sách tác giả, tác phẩm đoạt giải, gồm 01 giải Nhất, 04 giải Nhì, 08 giải Ba và 11 giải Khuyến khích. Đây là cuộc thi do Bộ Giáo dục và Đào tạo - Hội Nhà Văn Việt Nam - Hội Nhà báo Việt Nam - Công đoàn Giáo dục Việt......
Nhà thơ Tế Hanh có viết: “Anh xa nước nên yêu thêm nước. Anh xa em càng nhớ thêm em” (Thơ tình ở Hàn Châu - 1956). Cũng ý đó, Chế Lan Viên nói khác: “Khi ta ở chỉ là nơi đất ở. Khi ta đi, đất đã hoá tâm hồn”.
Tôi là người phiêu dạt, có hai quê hương - hai người mẹ. Giống như......
Con đường tiếp cận tri thức khoa học
Tôi quen Hồng Thủy ở lớp học Anh văn tại chức vào những năm đầu thập niên chín mươi. Cô kỹ sư canh nông là kỹ thuật viên của Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng và Dịch vụ KHCN, sớm nhận ra ngoại ngữ là chiếc cầu nối quan trọng......Vì hoàn cảnh chiến tranh, để đảm bảo an toàn cho đứa con trai vừa mới chào đời, người mẹ đã phải gạt nước mắt ký thác đứa con cho cô nhi viện. Từ đó, mẹ con thất lạc nhau trong dòng đời dài đến 35 năm. Sau bao lần tìm mẹ không có kết quả, người con đã gởi hồ sơ đến Chương trình "Như chưa hề có cuộc......
Nói “lại”, vì cũng 10 năm rồi kể từ 2 tuyển tập 36 bài thơ (NXB Lao động, 2007) và Distant Road (Curbstone Press, USA, 1999) thì Nguyễn Duy gần như “gác kiếm” với thơ để làm những việc khác, như phim tài liệu chẳng hạn....
17h ngày 13/7, tại nhà riêng của Giáo sư Trần Văn Khê (quận Bình Thạnh, TP HCM), diễn ra buổi giới thiệu tự truyện 'Những câu truyện từ trái tim', nói về cuộc đời, sự nghiệp, tình yêu của nhà nghiên cứu âm nhạc nổi tiếng....
Từ ngày 30/5 đến 20/6/2010, toàn thể sinh viên Trường Đại học Tiền Giang (ĐHTG) thi kết thúc học kỳ 2, năm học 2009 - 2010. Như thường lệ, hầu hết các môn thi đều diễn ra tại 2 cơ sở của trường....
Tên ông già 84 tuổi ấy là Phạm Văn Pheo. Trước ở xã Tân Hòa Đông còn giờ thuộc xã Thạnh Mỹ, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang. Pheo là cây tre - tiếng miền ngoài đó. Tên quê kiểng vậy. Mà bụng dạ, tính nết ông cũng như loài tre: “Rễ siêng không sợ đất nghèo. Tre bao nhiêu rễ bấy nhiêu cần cù”......
Thiết thực chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam (Hội LHTNVN) lần thứ VI, nhiệm kỳ 2010-2015, diễn ra tại thủ đô Hà Nội trong hai ngày 26 và 27/04/2010, kỷ niệm 35 năm Ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, thống nhất đất nước, 120 năm Ngày sinh của Bác Hồ kính yêu,......
Nhắc đến biển Tân Thành (xã Tân Thành, Gò Công, Tiền Giang), khách sành ăn sẽ liên tưởng đến mùi vị ngọt ngậy của những con nghêu vốn là đặc sản nơi đây. Ăn nghêu chứ có mấy ai biết để đổi lấy những con nghêu to ngọt kia, có những con người phải quanh năm suốt tháng đắm mình dưới biển lạnh căm căm......
Vượt lên số phận nghiệt ngã, người đàn ông tật nguyền cùng người vợ hết mực thương yêu chồng đã nuôi hai con gái bước vào đại học. Tuổi thơ của anh là hình ảnh của người mẹ tảo tần một nắng hai sương nuôi 7 chị em ở một vùng quê nghèo, là hình ảnh của những chuỗi ngày anh cố lê đôi chân tật nguyền......
Tôi gọi điện cho Hoan nói là năm nay cho tôi về nhà Hoan ăn tết. Hoan cười giòn: "Mày làm em rể tao luôn đi, năm nào mày cũng sẽ được về nhà tao ăn tết". Tôi cũng cười: "Hãy đợi đấy". Hoan có một cô em gái là Mỵ - tôi hay gọi đùa là Thùy Mỵ, Mỵ dễ thương, tính tình ngoan ngoãn, nói chung Mỵ là cô......
Đỗ Văn Thành (sinh năm 1989, ngụ ấp Long Phước, xã Mỹ Phước Tây, huyện Cai Lậy, là sinh viên lớp Cao đẳng Nuôi trồng Thủy sản K.08, Trường Đại học Tiền Giang (ĐHTG). Để đến được giảng đường, Thành đã trải qua rất nhiều khó khăn, vất vả......