(Tác phẩm vào vòng xếp giải Cuộc thi Truyện ngắn khu vực ĐBSCL năm 2023)
Bưng tô cháo thịt bằm còn nóng hổi để trên chiếc bàn cây cho nó nguội bớt một chút, Nguyệt quay lại giường ngủ đỡ bà Ngân dậy. Bà Ngân dựa vào thành giường thở dốc. Bệnh cao huyết áp và những biến chứng của......
...
Lễ Xây Chầu, Đại Bội và Tôn Vương là những lễ không thể thiếu trong những đêm hát cúng đình từ xưa đến nay dù theo thời gian và điều kiện tổ chức ở mỗi nơi có khác nhau đôi chút.
Trong dân gian có câu “Đuôi Xây Chầu, đầu Đại Bội” để nói lên hai lễ Xây Chầu và Đại Bội tiếp liền nhau. Lễ Xây......
Du đứng lại trước một ngọn tháp cao, ngước nhìn lên đỉnh tháp.
Vầng mặt trời đỏ ối đang vượt lên những đám mây trôi bồng bềnh. Cuối cùng là mặt trời trụ lại, đứng yên trên đỉnh tháp cao chót vót.
Du bấm máy.
...Trong những năm qua, việc ứng dụng công nghệ cao (CNC) trong chăn nuôi luôn được các tỉnh, thành trên cả nước hướng đến để tăng năng suất, giảm giá thành, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, truy xuất nguồn gốc sản phẩm và có đầu ra ổn định. Ở Tiền Giang, ngành chuyên môn cũng đã......
Ngày 21-7, tại Trung tâm Hội nghị, UBND tỉnh tổ chức Hội nghị gặp gỡ các công ty tư vấn Nhật Bản. Tham dự hội nghị, có ông Trần Thanh Đức, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Tiền Giang; ông Takimoto Koji, Trưởng đại diện kiêm Giám đốc Văn phòng JETRO tại TP. Hồ Chí Minh (Trưởng đoàn) cùng các thành viên trong......
Từ ngày 19 đến 28-5, UBND huyện Tân Phước phối hợp với Công ty TNHH DV TM XD Thảo Vân tổ chức Hội chợ Thương mại “Lễ hội quảng bá thương hiệu khóm huyện Tân Phước năm 2017” (gọi tắt là Hội chợ). Hội chợ là hoạt động giới thiệu các loại hàng hóa, sản phẩm của địa phương, tạo cơ hội giao lưu với các......
Xuất phát từ nền văn hoá nông nghiệp lúa nước nên văn hoá ẩm thực của người Việt ở Tiền Giang cũng mang bản chất thiên về thực vật và mang nhiều yếu tố nước....
Trong những năm gần đây, các loại vitamin như "trăm hoa đua nở" trên thị trường, tuy nhiên việc bổ sung vitamin mù quáng có thể dẫn đến ngộ độc. Vitamin có thể được chia thành các loại vitamin tan trong chất béo (như vitamin A, D, E, K) và các vitamin tan trong nước (như B1, B2, B6, axit folic, B12,......
“Bánh mì nóng giòn đê..ê..” là tiếng rao quen thuộc từng vang lên khắp đường lớn, hẻm sâu ở Mỹ Tho mấy mươi năm trước. Hình ảnh đi kèm là một cậu nhỏ vai lưng mang bao bánh ba-ghết rảo nhanh, hoặc một chú, chàng đạp xe đòn vông, trên ba-ga đặt giỏ cần xé bánh phủ tấm vải bồng bột để ủ......
Do ảnh hưởng của mưa lớn, lũ lụt ở nhiều nơi nên sản lượng rau xanh thời gian qua giảm mạnh. Hiện giá mặt hàng rau xanh về các chợ đang ở mức cao ngất ngưởng, tăng từ 5.000 - 15.000 đồng/kg, thậm chí một số loại rau tăng từ 20.000 - 25.000 đồng/kg....
TP. Mỹ Tho sẽ có thêm các khu đô thị trung tâm, thành lập thêm nhiều phường mới, hệ thống giao thông được kết nối hoàn chỉnh với hệ thống giao thông Quốc gia… Tất cả sẽ tạo cho bức tranh thành phố có thêm “điểm nhấn” nhiều màu sắc hơn vào năm 2020, xứng tầm là đô thị loại I....
Giảm nguy cơ bệnh tật, ngăn chặn lão hóa, giữ cơ thể khỏe mạnh, trẻ trung là những điều hoàn toàn có thể nếu ngừng ăn thịt. Giảm axit Các chuyên gia cho rằng thực phẩm từ thịt có thể kích thích việc sản xuất axit trong dạ dày dẫn đến các bệnh như axit dư thừa, ợ nóng, đau đầu, đau dạ dày... Trong......
Nếu bạn cảm thấy khát nước quá mức là dấu hiệu sớm báo trước bệnh tiểu đường và thèm nước đá có thể bạn đang bị thiếu sắt....
Quá trình điều trị ung thư họng có thể khiến người bệnh cảm thấy khó ăn, khó nuốt, bởi vậy một chế độ ăn uống với thực phẩm mềm là rất cần thiết....
Trong thời gian qua, nhiều người nội trợ cảm thấy lo lắng khi mua thịt heo ở các chợ nhưng không thể phân biệt được loại thịt có chứa chất cấm hay không?...
Thực đơn bổ sung chất béo, cung cấp carbonhydrates từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả giúp tăng cân khỏe mạnh....
Nhiều người cho rằng, bảo quản thực ăn trong tủ lạnh là hoàn toàn yên tâm, không lo bị ngộ độc thực phẩm. Thực ra, quan niệm này hoàn toàn sai. PGS. TS Lê Bạch Mai - Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia: Bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh thực sự là một cách làm khoa học. ...
Bài 1: Đòi hỏi từ thực tiễn Bài 2: Từ ý tưởng đến hiện thực...
Mặc dù có những khó khăn do tác động của nhiều yếu tố khác nhau, nhưng xuất khẩu (XK) rau quả những tháng đầu năm nhìn chung vẫn tiếp tục tăng trưởng. Là người chuyên nghiên cứu về thị trường XK rau quả, TS. Lương Ngọc Trung Lập, Trưởng Bộ môn Nghiên cứu thị trường (Viện Cây ăn quả miền Nam) nhận......