Thơm ngon giò lụa

Nhậu và chuyện của 19 tỉ lít hèm

19 tỉ lít hèm (bã rượu, bia) thì quá tải đối với tổng bọn gia súc Việt Nam. Thế là hèm phải chia sớt cho người. Hèm, của heo và người!

Nếu tính mức cung khớp với cầu, mỗi năm xứ ta ngốn 3,6  tỉ lít bia và 200 triệu lít rượu (không tính sản lượng nhập khẩu khoảng 10% bia và 50% rượu).......

Lòng Trần

Con đê dài rộng, hai bên trồng dừa Tam Quan cao hơn đầu người thẳng hàng, đều khoảng. Những quày dừa màu hỏa hoàng oằn trái. Bóng dừa chìm dưới đáy nước của hai đầm sen – bên trái đầm sen trắng, còn bên phải đầm sen hồng. Từ con đê đi vào khoảng ba trăm thước, một ngôi chùa nằm im lìm giữa hai hàng......

Ma trận truyền thông - Kỳ 2: Tràn lan cỏ dại

Về số lượng, các ấn phẩm “lá cải” hiện chỉ là thiểu số so với 700 tờ báo, tạp chí từ trung ương đến địa phương. Thế nhưng cái thiểu số ấy hiện đang ngày một bành trướng với tất cả những khuôn dạng méo mó của nó. Nhìn rộng sang cả lĩnh vực internet, tình trạng này hiện đã vượt ngưỡng báo động. ...

Vùng đất có nhiều hoàng hậu nhất nước Nam

Nếu hỏi bất cứ một người Tiền Giang nào, họ đều tự hào quê hương mình có hai bà hoàng hậu nổi tiếng. Điều họ ít biết hơn, sau ngày đất nước thống nhất, từng có hai "đệ nhất phu nhân" của cả hai miền Nam - Bắc cũng đều sinh ra ở Tiền Giang.
...

Ghi nhận từ một chuyến đi

Trong cái nắng hanh hao của những ngày đầu tháng 3, chúng tôi làm cuộc hành trình về miền Trung. Điểm nhấn cho chuyến đi lần này là Lý Sơn, biển đảo thân yêu không chỉ của khúc ruột miền Trung, mà còn của cả quê hương đất Việt....

Tiễn biệt nhạc sĩ hai mùa hoa

Nhạc sĩ Thanh Sơn được nhiều người biết đến vào những năm đầu thập niên 60 với một loạt nhạc phẩm viết về tuổi học trò: Nỗi buồn hoa phương, Nhật ký ngày xanh, Thương ca mùa hạ, Ba tháng tạ từ, Phượng buồn, Ve sầu mùa phượng…; trong đó Nỗi buồn hoa phượng (sáng tác......

Lục Vân Tiên thọ nạn giữa rừng

Có một lão già mù ăn xin ngân nga các đoạn Lục Vân Tiên
trên những chuyến phà ngang Rạch Miễu
Có một gã thanh niên say rượu ghếch chân lên thành lan can đứng tiểu
Có cô con gái móc bóp lấy chiếc gương soi và tô lại mặt mình
cùng lúc lão già mù bắt đầu ngân nga
“Trước......

Bia tiến sĩ

Quán bia bình dân nằm trong con hẻm lớn. Đó là ngôi nhà xưa được xây theo lối kiến trúc Pháp, có sân rộng và mảnh vườn gồm hàng chục cây nhãn đã thành cổ thụ. Chừng bốn giờ chiều, khách bắt đầu đổ về, giá rẻ, khách ngồi chạm lưng nhau mà lai rai....

Nghệ sĩ nhiếp ảnh Duy Anh đạt giải nhì cuộc thi: “Anh - Việt: Kết nối tình thân”

Cuộc thi  kể chuyện qua ảnh dành cho mọi bạn đọc trang web bbcvietnamese.com do Đại sứ quán Anh ở Hà Nội và đài BBC kết hợp tổ chức nhân đánh dấu kỷ niệm 35 năm ngày thành lập quan hệ ngoai giao giữa nước CHXHCN Việt Nam và Vương quốc Anh. Với bộ ảnh ghi lại sinh hoạt của những......