Để thực hiện mục tiêu thứ 2 về bình đẳng giới, đó là tăng cường sự tiếp cận của phụ nữ nghèo ở nông thôn đối với các nguồn lực kinh tế và thị trường lao động. Trong thời gian qua, các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) luôn quan tâm tạo thêm nhiều ngành nghề mới, nhiều việc làm cho chị em phụ nữ lúc......
Nổi tiếng với nghề làm bánh phồng từ hơn nửa thế kỷ nên từ đầu tháng Chạp, các lò bánh phồng ở ấp 7 và ấp 8, xã Long Trung (huyện Cai Lậy) đã bắt tay vào mùa bánh Tết....
Xã Đông Hòa Hiệp (Cái Bè) có 7 ấp với gần 4 ngàn hộ dân sinh sống. Từ nhiều năm nay, nơi đây phát triển mạnh về du lịch cộng đồng, chủ yếu là loại hình du lịch sinh thái sông nước, vườn cây ăn trái gắn với làng cổ… thu hút du khách đến với Đông Hòa Hiệp....
Cái Bè được mệnh danh là “vương quốc trái cây” với nhiều loại cây ăn trái đặc sản có thương hiệu như xoài cát Hòa Lộc, bưởi lông Cổ Cò, cam sành… để phát huy thế mạnh gắn với đẩy mạnh công nghiệp hóa - hiện đại hóa nông thôn trong thời gian qua, huyện tập trung đầu tư khép kín đê bao kiểm soát lũ,......
Năm 2003, huyện Cái Bè đã trình UBND tỉnh đề án phát triển du lịch làng nghề, nhằm gìn giữ các làng nghề truyền thống cũng như giới thiệu đến khách trong và ngoài nước nét đặc trưng của quê hương Cái Bè. Do gặp nhiều khó khăn nên đến nay đề án vẫn chưa thực hiện được....
1.
Cần phải nói ngay rằng Trung Lương là một địa danh. Nó nằm trên Quốc lộ 1, nơi mà một nhánh thì rẽ đi miệt Cần Thơ, Sóc Trăng còn một nhánh thì chạy thẳng về Mỹ Tho, Gò Công. Nhà tôi ở ngay ngã ba ấy.
...
NSND Út Trà Ôn tạ thế đến nay đã được hơn chục năm, song nhắc đến ông, dân mê cải lương vẫn nhớ một giọng ca vàng mùi mẫn. Ông đặc biệt nổi tiếng, không ai qua được với hàng loạt bài vọng cổ của soạn giả Viễn Châu như "Tình anh bán chiếu", "Ông lão chèo đò"... hay bài "Đài hoa dâng Bác" của soạn giả......
“Thò tay xuống nước là có cá, có cua, bơi xuồng một hơi là có bông súng, bông sen, cắp rổ dọc bờ bao một đỗi là có điên điển. Chuột đầy đồng, có thịt mà không nuôi. Của trời cho cả, ai siêng thì hưởng”. Cái cách diễn tả của người dân Đồng Tháp về những sản vật tự nhiên trong mùa nước nổi......
Nhắc đến miền Nam, người ta gọi đây là vựa lúa của cả nước. Một vùng đất phì nhiêu, màu mỡ, sông suối nhiều, khí hậu lại ôn hoà, tạo nên một nguồn cung cấp nguyên liệu tự nhiên cho ẩm thực: “dưới sông có cá, trên bờ có rau”. Có lẽ chính vì đi đến đâu trong miền Nam cũng tìm được thực phẩm đa dạng,......
Với điều kiện tự nhiên, lịch sử và con người, từng trải qua ba thế kỷ là kinh đô trung tâm của cả nước, nên các món ăn của vùng Thừa Thiên – Huế được chế biến một cách cầu kỳ, tinh tế. Từ xưa, các món ăn của trong cung đình luôn được chuẩn bị tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, dụng cụ nấu đến cách......
Không hiểu đã bao nhiêu lần và đã mất bao nhiêu thời gian, tôi và Định mở ra, xếp vào, cân đong đo đếm số hành lý mà tôi đem về cho chuyến đi sắp tới. Hình như có cái gì đó không ổn khi gọi là “chuyến đi”. Sau cùng, tôi thật sự bằng lòng với cụm từ “chuyến trở về”....
Hôm rồi “chat” với em trên mạng, bâng quơ chị nhắc món khoái khẩu hai chị em vẫn hay nhâm nhi từ hồi bé tý. Chị bảo hè này về, nhất định phải chở em ra công viên Lê Văn Tám, “xực” gỏi khô bò cho đến chán mới thôi. Em chỉ ậm ừ cho qua....
VNTG- Buổi trưa miền châu thổ với cái nắng cố nán của mùa sang mùa, cái nắng nóng đến vô duyên; ngồi trong nhà thì oi bức, nhìn ra ngoài thấy sao đổ trên tán cây, đường bờ. Đó là buổi trưa cao hơn những buổi trưa đồng nội. Hai người dừng lại câu chuyện nhà nông, họ nháy mắt nhau theo một kiểu ám......
Tâm thức dậy khi gà chưa gáy hiệp nhứt. Nó nằm nghe gió ngoài bưng thổi về. Gió luồn qua hàng dứa gai sau vườn rít lên từng chập như ai hút gió liên hồi. Đêm nay Tâm cứ chập chờn lo dậy trễ hụt dịp theo dì Út đi phiên chợ cuối năm. Thân hình Tâm cuốn kèn gọn hơ trong chiếc đệm bàng dì Út mới đương......
Qua quá trình phấn đấu nỗ lực thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện khóa IX, nhiệm kỳ 2005-2010, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân huyện Cái Bè đã tạo được những dấu ấn quan trọng trong phát triển kinh tế. Những chỉ tiêu phát triển kinh tế, xã hội đều đạt và vượt mục tiêu so với Nghị quyết Đại......
Còn nhớ những ngày xưa, thuở còn ấu thơ tôi hay theo bà ngoại đi chợ Tết, mỗi lần đi chợ như thế là bà tôi lại tỉ mẩn xếp những thứ hàng nông sản mà ở nhà làm được đem ra chợ bán, và mua lại những thứ cần thiết cho những ngày xuân trong gia đình. Hàng hóa đem đi có khi chỉ là vài con gà béo mượt,......
Cứ vào đầu tháng Chạp hàng năm, xóm bánh phồng Long Trung (huyện Cai Lậy) lại tất bật và nhộn nhịp chuẩn bị cho mùa bánh Tết. ...