Cỗ Việt Nam xưa và nay ( Kỳ 1 )

Cỗ Việt Nam xưa và nay ( Kỳ 1 )

Trong thời đại ngày nay, nấu ăn đã trở thành nghệ thuật. Ở Việt Nam, nấu cỗ càng đòi hỏi phải có nghệ thuật điêu luyện hơn nhiều. Thuở xưa, ở thành thị và ở cả nông thôn, nơi nào cũng có phường nấu cỗ gồm từng nhóm nghệ nhân nam và nữ chuyên đi nấu cỗ thuê cho các gia đình, xóm làng khi mở hội đình đám hay ngày giỗ tết, ma chay, cưới xin…

Đăng lúc: 08-01-2013 03:57:12 PM | Đã xem: 1183 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Non thiêng Yên Tử - Quảng Ninh

Non thiêng Yên Tử - Quảng Ninh

Mỗi độ Xuân về, du khách, tăng ni, Phật tử, tín đồ đạo hữu trong và ngoài nước lại hành hương về non thiêng Yên Tử lễ Phật, vãn cảnh chùa và chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ của núi rừng Yên Tử. 

Đăng lúc: 07-01-2013 08:40:38 AM | Đã xem: 1320 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Lữ thứ bên hồ phố lạnh

Lữ thứ bên hồ phố lạnh

Ở phố núi Đà Lạt, cái thực thể tự nhiên đối lập với lớp lớp núi đồi kia chính là hồ Xuân Hương. Tôi gọi hồ nước này là phần âm của đô thị so với phần dương đồi núi. Ở đó, có những ngày nắng đẹp đến hoang vu cho dù ngay giữa thành phố, tôi thường ném suy nghĩ vào nó để tinh lọc mình trong không gian tự nhiên. Cómột ngày, nhận ra hồ nước này không phải thứ bất động, nó là một phần của cõi nhân gian…

Đăng lúc: 01-01-2013 04:15:46 PM | Đã xem: 903 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Quyến rũ non nước Côn Sơn - Kiếp Bạc

Quyến rũ non nước Côn Sơn - Kiếp Bạc

Sau gần hai giờ đi xe từ Hà Nội, chúng tôi đến với quần thể di tích Côn Sơn - Kiếp Bạc nổi tiếng ở tỉnh Hải Dương. Nhiều thế kỷ qua, cụm danh lam thắng cảnh này luôn là một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất ở miền Bắc. Có phong cảnh non nước hữu tình và hệ thống kiến trúc cổ xinh đẹp, lại gắn với những câu chuyện đáng nhớ về nhiều tao nhân mặc khách, Côn Sơn - Kiếp Bạc thường để lại trong lòng khách phương xa cảm xúc bùi ngùi về đời sống văn hóa Việt Nam mấy trăm năm trước.

Đăng lúc: 28-12-2012 09:57:48 AM | Đã xem: 1005 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Ngàn dặm Tây Bắc (Kỳ cuối) : Lên những lớp học mới trên đỉnh núi

Ngàn dặm Tây Bắc (Kỳ cuối) : Lên những lớp học mới trên đỉnh núi

Trời bắt đầu mưa. Lá cây rừng đọng mưa quất ràn rạt vào mặt. Mặt đất ngấm nước thành một đám bùn lỏng, trơn nhẫy. Cậu giáo viên chở tôi, tay gồng cứng giữ lái chạy trên con đường chỉ nhỉnh hơn vệt bánh xe.

Đăng lúc: 26-12-2012 09:02:17 AM | Đã xem: 808 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Ghé Ninh Bình, dạo Cô Tô...

Ghé Ninh Bình, dạo Cô Tô...

Phải thừa nhận cảnh sắc thiên nhiên sơn thủy Ninh Bình ở đâu cũng đẹp, nhưng khi nơi đó có sự can thiệp của con người thiếu trách nhiệm hoặc nhà đầu tư chỉ nghĩ đến lợi ích trước mắt thì cảnh quan biến dạng và bầy hầy.

Đăng lúc: 24-12-2012 10:51:45 AM | Đã xem: 1111 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Ngàn dặm Tây Bắc  Kỳ 1: Cung đường chênh vênh trên vách núi

Ngàn dặm Tây Bắc Kỳ 1: Cung đường chênh vênh trên vách núi

Như một chuyến caravan, nhưng không chỉ để thử tay lái trên những cung đường đèo dốc hay để ngắm cảnh đẹp trong nắng hoe vàng, trong sương khói qua bao dặm trường lên Tây Bắc mà còn là chuyến đi từ thiện đến với những đứa trẻ người Mông, Mảng, Hà Nhì đang thiếu thốn nhiều thứ, nhất là con chữ.

Đăng lúc: 21-12-2012 03:44:58 PM | Đã xem: 1064 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Những miền gái đẹp - Kỳ 3: Chè Thái, gái Tuyên

Những miền gái đẹp - Kỳ 3: Chè Thái, gái Tuyên

Tuyên Quang vang danh cả nước với câu truyền tụng “chè Thái, gái Tuyên”. Những ngày khám phá nét đẹp con gái Tuyên Quang, tôi vẫn chưa tự trả lời được vì sao người ta gọi như vậy.

Đăng lúc: 19-12-2012 01:57:24 PM | Đã xem: 2243 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Đập cổ kính ra tìm bóng

Đập cổ kính ra tìm bóng

Lẩn thẩn ngược dòng thời gian mới thấy, xứ ta xưa nay danh tiếng giai nhân thời nào cũng có, từ bậc anh thư thời dựng nước như Dương Vân Nga – bà hoàng mà tâm hồn và nhan sắc đã chinh phục hai vị danh tướng, về sau cùng là hai vị vua.

Đăng lúc: 13-12-2012 03:03:12 PM | Đã xem: 2081 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Một thoáng Việt Nam

Một thoáng Việt Nam

Hàng năm, các trường Phổ thông trong cả nước đều tổ chức cho học sinh tham quan. Hiệu quả của các chuyến tham quan, do đó, cũng sẽ tùy thuộc vào nội dung chương trình, vào sự chuẩn bị và cách thức tổ chức của những người thực hiện.

Đăng lúc: 12-12-2012 10:38:36 AM | Đã xem: 1153 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Chinh phục thác Thùm Thùm

Chinh phục thác Thùm Thùm

Lục Nam bao sông núi/Đời bao nhiêu thác ghềnh/Thác Thùm ta vượt được/Thác đời chắc nhẹ tênh.

Đăng lúc: 11-12-2012 05:21:42 PM | Đã xem: 888 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Những miền gái đẹp - Kỳ 2: Giải mã người đẹp Phong Thổ

Những miền gái đẹp - Kỳ 2: Giải mã người đẹp Phong Thổ

Cũng như những người lần đầu giáp mặt những cô gái Thái vùng Phong Thổ, tôi luôn tự hỏi: “Vì sao con gái nơi này quá đẹp?”. Nhiều cô chưa một lần biết phố xá, thị thành hay những cuộc thi nhan sắc, hoa hậu, nhưng nếu họ xuất hiện chắc hẳn nhiều người đã phải có cái nhìn khác về tiêu chuẩn hoa hậu... 

Đăng lúc: 10-12-2012 09:06:25 AM | Đã xem: 1352 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Đến Diên Khánh tắm Suối Tiên

Đến Diên Khánh tắm Suối Tiên

Cách Nha Trang khoảng 17km, từ lâu Suối Tiên đã là một thắng cảnh đẹp nổi tiếng của huyện Diên Khánh. Địa danh này cũng gắn liền với một số hoạt động của bác sĩ Yersin. Tại đây có trường trung học cơ sở mang tên ông và ngôi chùa nhỏ thờ nhà thám hiểm đáng kính.

Đăng lúc: 08-12-2012 10:57:53 PM | Đã xem: 978 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Nơi lúa và muối kề nhau

Nơi lúa và muối kề nhau

Càng đẹp hơn vào những ngày đầu đông, khi cơn gió hanh hao thổi tràn về các cánh đồng còn trơ gốc rạ ở vùng biển Nam Định, khi vụ mùa mới được thu hoạch làm ấm lên ngọn lửa trong mắt những người dân xóm đạo để cùng nao nức ngóng về ngày lễ trọng của vùng – ngày Thiên Chúa giáng sinh.

Đăng lúc: 07-12-2012 11:14:22 AM | Đã xem: 932 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Mắt biếc Pleiku

Mắt biếc Pleiku

Biển Hồ đẹp, càng làm Pleiku thêm tuyệt vời trong mùa hoa dã quỳ nở rộ này. Đến với Biển Hồ mênh mông mà dịu êm giữa chập chùng núi rừng mới hiểu vì sao trái tim nhạc sĩ Nguyễn Cường muốn vỡ tan vì nét duyên dáng của “viên ngọc bích” núi rừng Tây nguyên.

Đăng lúc: 06-12-2012 03:23:04 PM | Đã xem: 1498 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Huế xưa trong mắt người nước ngoài

Huế xưa trong mắt người nước ngoài

Vào năm 1822, dưới triều Minh Mạng, một người Anh là John Crawfurd có dịp đến Huế và được hai người Pháp lúc bấy giờ đang làm quan ở đây là Chaigneau và Vannier hướng dẫn đi thăm Kinh Thành. Dưới đây là những gì mà Crawfurd đã viết về Huế trong ngày viếng thăm ấy: 29-9-1822. Chúng tôi dịch từ bản Pháp ngữ của H.Cossarat trong B.A.V.H. 1933, No1-2, tr.5-10.

Đăng lúc: 03-12-2012 11:06:54 AM | Đã xem: 2538 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Miền quê thanh bình ở Nam Bộ

Miền quê thanh bình ở Nam Bộ

Nằm giữa miền Tây và Đông Nam Bộ, Long An vừa chịu tác động của đô thị hoá, vừa giữ những nét mộc mạc của miền quê nông thôn. Ở đây hầu như không có điểm du lịch nào nổi bật để thu hút du khách. Tuy nhiên, hai dòng sông Vàm Cỏ bên bờ Tây và bờ Đông tạo cho Long An có những dải đất màu mỡ, cây cối tốt tươi, con người hiền hoà.

Đăng lúc: 02-12-2012 01:43:36 PM | Đã xem: 1983 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
Tháp Po Nagar

Tháp Po Nagar

Đến với Nha Trang – 1 trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới không thể nào không ghé thăm một thắng cảnh độc đáo và cũng là một thánh tích quan trọng: Tháp Bà Nha Trang (Tháp Po Nagar).

Đăng lúc: 01-12-2012 09:03:59 AM | Đã xem: 1509 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
36 phố phường Hà Nội Xưa (Phần 4)

36 phố phường Hà Nội Xưa (Phần 4)

PHỐ MẤT TÊN TRÊN BẢN ĐỒ HÀ NỘI HIỆN NAY

Từng có một “phố thợ khảm”, nằm kề cửa ô Tây Long cửa ngõ thông từ khu Đồn Thuỷ mà người Pháp đã chiếm đóng từ năm 1873 đi sâu vào nơi cư trú của dân bản địa quanh Hồ Gươm và kéo tới tận Cửa Nam tức là toàn bộ 3 đường phố: Tràng Tiền, Hàng Khay và Tràng Thi ngày nay.

Đăng lúc: 29-11-2012 11:12:47 AM | Đã xem: 2266 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
36 phố phường Hà Nội Xưa (Phần 3)

36 phố phường Hà Nội Xưa (Phần 3)

PHỐ HÀNG ĐÀO

Rue de la Soie - tên gọi chính thức bằng tiếng Pháp trong bản đồ hành chính thành phố Hà Nội - đủ để giải thích tên gọi “Hàng Đào”. Đây chính là phố bán các loại vải vóc, tơ lụa mà có lẽ là loại vải màu điều (đào/đỏ).

Nghề nhuộm màu tạo nên loại sản phẩm đặc trưng trở thành tên gọi của một trong những con phố nằm trên trục đường thuộc loại sầm uất nhất của người bản xứ, chạy dọc từ Bờ Hồ cho đến Chợ Đồng Xuân.

Đăng lúc: 27-11-2012 01:16:14 PM | Đã xem: 1863 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Nét đẹp quê hương
  Trang trước  1 2 3 4 5 6 7 8  Trang sau
 


Thăm dò ý kiến

Đánh giá của bạn về phiên bản mới này?

Tuyệt vời

Tốt

Trung bình

Bình thường

Rất tệ

Bộ đếm

  • Đang truy cập: 65
  • Hôm nay: 2183
  • Tháng hiện tại: 409020
  • Tổng lượt truy cập: 18535885