Từ trước khi khoa học có môn hóa sinh, trước khi hóa học có bảng tuần hoàn Menđêlép, người Việt xưa đã có kỹ thuật lên men làm dưa bảo quản rau củ quả, lên men rượu và độc đáo có cách chế biến thực phẩm bằng cách ủ men kín không qua lửa để làm nem bằng thịt, đó là nghệ thuật làm nem chua....
Với chủ đề: Con người chịu hậu quả thiên tai khốc liệt ra sao và cần phải làm gì để phòng chống, khắc phục. Cuộc thi ảnh “Việt Nam - thiên tai và con người” do Ngân hàng thế giới kết hợp với Công ty Sài gòn truyền thống tổ chức, với sự bảo trợ nghệ thuật của Hội NSNA Việt Nam thu hút của 45......
Duy Sơn tốt nghiệp Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM, anh từng là giáo viên giảng dạy tại trường Cao đẳng Sư phạm Tiền Giang. Được đào tạo bài bản để trở thành một giáo viên, anh cũng đã thực hiện định hướng đó trong suốt khoảng thời gian từ 1986 - 1992. Chừng ấy thời gian đứng trên bục giảng, anh đã......
Truyện ngắn của Walter D. Edmonds
Khi Charlie Hastell qua đời, ông để lại một người vợ và chín đứa con. Họ sống trong một căn nhà có bốn phòng trên mảnh đất nhỏ. John là đứa con trai trưởng. Anh đã 16 tuổi, và cao so với lứa tuổi của mình....
Tại các buổi lễ kỷ niệm những ngày trọng đại ở Tiền Giang, sau quốc ca, nhạc mặc niệm tử sĩ, là bài “Ta lớn lên từ đất này” (Nhạc Phạm Tuyên, thơ Lê Hà)....
“Tình ca quê hương” - ba đêm âm nhạc Hoàng Việt trên quê nội, quê ngoại Tiền Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu của nhạc sĩ Hoàng Việt và TP.HCM do Nhà hát Giao hưởng nhạc vũ kịch TP.HCM (HBSO) tổ chức là những lẵng hoa đẹp nhất tưởng niệm 40 năm ngày nhạc sĩ cách mạng tài năng Hoàng Việt hi sinh. ...