Cá bẻo thuộc họ cá mập, nhưng nhỏ con, người bảo dữ kẻ nói hiền, thịt ngon vương vấn. Ngư dân Nam bộ còn gọi giống cá này là cá chèo bẻo hoặc cá xà bông. Còn dân biển miền Trung gọi cộc lốc là cá bẻo. Được biết vào mùa gió chướng, khoảng tháng mười đến gần cuối......
Đăng lúc: 04-12-2012 03:01:30 PM | Tác giả bài viết: Tạ Tri | Nguồn tin : lophocvuive.com
Cái mềm ngọt của thịt cá hòa trong chén nước chấm đậm đà đem lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức.
Cá bò đen là một món ăn ngon nổi tiếng của thành phố biển xinh đẹp Nha Trang - Khánh Hòa. Tên gọi cá bò đen xuất phát từ......
Đăng lúc: 30-11-2012 08:47:07 AM | Tác giả bài viết: Huấn Phan | Nguồn tin : lophocvuive.com
Mùa lũ cũng là mùa cá về. Làng quê vang vọng tiếng í ới gọi nhau ra đồng bắt cá.
Mùa lũ cũng là mùa cá về. Cá tranh nhau lội ngược dòng lên ruộng đồng để tìm kiếm thức ăn và sinh sản sau những ngày nắng hạn. Cá bơi thành từng......
Đăng lúc: 27-11-2012 01:03:13 PM | Tác giả bài viết: Trang Thy | Nguồn tin : Quảng Ngãi Online
Không khoác lên mình vẻ óng ả có phần tinh tế như phở hay bún của miền Bắc, mì Quảng miền Trung lại hấp dẫn bởi cái ngon lành của sự mộc mạc, xởi lởi đáng quý. Sợi mì to, thô nhưng đậm và ngậy béo gợi cho người ta cảm giác thảnh thơi khi thưởng thức.
...
Đăng lúc: 23-11-2012 10:02:32 AM | Tác giả bài viết: Thùy Dương | Nguồn tin : lophocvuive.com
Những năm 70, đầu 80 thế kỷ XX, khi Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam và Viện Mỹ thuật còn hợp nhất, tôi và nhà phê bình mỹ thuật đã quá cố Thái Bá Vân sớm có mối quan hệ bè bạn nghệ thuật với nhà điêu khắc Nguyễn Hải....
Đăng lúc: 04-12-2012 10:25:00 AM | Tác giả bài viết: Trần Thức | Nguồn tin : Website Hội Mỹ thuật VN
Tôi sinh ra và lớn lên ở nơi cách nơi sinh của nhà văn Sơn Nam không xa lắm, cùng trong một huyện An Biên, tỉnh Kiên Giang, chính vì thế mà khi đi học tôi có rất nhiều ấn tượng với những tác phẩm truyện ngắn viết về miền tây của ông....
Đăng lúc: 16-11-2012 08:41:41 PM | Tác giả bài viết: Kiều Tuấn Anh | Nguồn tin : lophocvuive.com
Tháng 9, 10 âm lịch miền Tây đã vào sâu mùa nước nổi. Lũ về tràn khắp ruộng đồng. Cảnh đêm vùng đồng bằng mùa này thường sinh động hơn hẳn với những chiếc xuồng ba lá lấp lánh ánh đèn, ngư dân giăng lưới, thả câu…
...
Đăng lúc: 09-11-2012 09:46:04 PM | Tác giả bài viết: Quang Tâm | Nguồn tin : Sài Gòn tiếp thị
Dáng mẹ tất tả buổi chợ sớm, vội vã bữa cơm chiều
Giúp tôi vừa giong buồm lớn khôn vừa thả neo thơ ấu
Lòng mẹ nhẫn nhịn mở ra biển rộng cảm thông
Tôi không thể lấy mái tranh nghèo mộng mơ ý tứ
...
Đăng lúc: 08-11-2012 10:21:10 AM | Tác giả bài viết: Lê Thiếu Nhơn | Nguồn tin : VanVN.Net
Trên đường thiên lý bắc nam, những ngôi quán nhỏ nằm bên đường đoạn qua thôn Hòa Đa, xã An Mỹ (H.Tuy An, Phú Yên) chỉ bán độc nhất món cháo lòng bánh hỏi, nhưng sáng nào quán cũng đông nghẹt người.
...
Đăng lúc: 06-11-2012 03:28:21 PM | Tác giả bài viết: Mỹ Tuyết | Nguồn tin : lophocvuive.com
Hôm rồi, anh bạn rủ tôi về Đồng Tháp chơi, anh đãi món cá linh tôi khoái nhất. Mùa nước nổi, dân Đồng Tháp quê anh lại đón một mùa cá linh non rồi chế biến những món mà anh gọi là “món ăn bất hủ”. Lần này ghé Đồng Tháp trúng mùa nước nổi. Anh bạn giòn giã khoe sẽ tự tay làm món cá linh nấu canh......
Đăng lúc: 05-11-2012 09:11:46 PM | Tác giả bài viết: Hà Linh | Nguồn tin : Thanh Niên
Khi mở mắt, Nhí đã không còn ở bên cạnh chị nữa. Chị gọi hoài gọi mãi vẫn chẳng thấy bóng dáng Nhí đâu. Giờ ăn, thường lệ Nhí sẽ ngoe nguẩy đuôi lượn vòng dưới chân, ngỏng cổ chờ đợi chị đặt đĩa khẩu phần vào đúng chỗ, ngay góc bếp. Nhí sẽ còn “méo méo meo meo” nếu phải tiếp tục đợi chờ. Nhí đúng......
Đăng lúc: 05-11-2012 04:55:06 PM | Tác giả bài viết: Lưu Quang Minh | Nguồn tin : -/-