Việc làm lạnh từ 2 lần trở lên làm cho màng tế bào của thịt, cá bị phá hoại nghiêm trọng khiến nó nhanh thối và biến chất. Theo Health, thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ thấp có thể ức chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ được mùi vị, chất dinh dưỡng, độ tươi ngon như ban đầu. Tuy nhiên việc cấp lạnh......
Chế độ sinh hoạt thất thường, ăn uống không điều độ trong kỳ nghỉ Tết thường khiến bạn đầy hơi, khó tiêu. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng này. Trong những ngày Tết, việc ăn quá nhiều đồ chiên, xào, chứa chất béo, đạm, uống nhiều bia rượu dễ làm phát sinh chứng đầy hơi,......
Trong những năm gần đây, các loại vitamin như "trăm hoa đua nở" trên thị trường, tuy nhiên việc bổ sung vitamin mù quáng có thể dẫn đến ngộ độc. Vitamin có thể được chia thành các loại vitamin tan trong chất béo (như vitamin A, D, E, K) và các vitamin tan trong nước (như B1, B2, B6, axit folic, B12,......
Tạo thói quen ngủ sớm hơn bình thường khoảng 60 phút sẽ đem đến cho bạn nhiều lợi ích cho cơ thể, sức khỏe và tâm trạng. Nhiều nghiên cứu chứng minh thiếu ngủ và ngủ muộn là những thói quen ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Bạn sẽ bất ngờ với sự thay đổi tích cực của cơ thể khi ngủ sớm hơn bình......
Theo y văn, gan nhiễm mỡ không phải là biểu hiện của một bệnh lý mà của nhiều bệnh lý gộp lại. Ở người bình thường, lượng mỡ trong gan rất thấp. Nó chỉ chiếm khoảng từ 2 cho tới 4% trọng lượng của gan (mỡ bao gồm các phospholipid, cholesteron, trigyceride, axít béo). Gan nhiễm mỡ là khi tế bào gan......
Dầu thực vật và mỡ động vật đều có những ưu, nhược điểm riêng. Nếu chỉ ăn dầu thực vật, bỏ qua mỡ động vật hoặc ngược lại, đều phi khoa học....
Thoái hóa khớp (THK) là một bệnh khớp thường gặp ở người cao tuổi (khoảng 80% cụ trên 70 tuổi). Người bệnh thường có các triệu chứng đau khớp, hạn chế vận động hay sưng khớp, biến dạng khớp. Thoái hóa khớp (THK) là một bệnh khớp thường gặp ở người cao tuổi (khoảng 80% cụ trên 70 tuổi)....
Giảm nguy cơ bệnh tật, ngăn chặn lão hóa, giữ cơ thể khỏe mạnh, trẻ trung là những điều hoàn toàn có thể nếu ngừng ăn thịt. Giảm axit Các chuyên gia cho rằng thực phẩm từ thịt có thể kích thích việc sản xuất axit trong dạ dày dẫn đến các bệnh như axit dư thừa, ợ nóng, đau đầu, đau dạ dày... Trong......
Mùa hè đến với không khí oi bức dễ khiến bạn “bốc hỏa”. Uống một ly nước lạnh để cảm thấy tỉnh táo là sự lựa chọn của nhiều người. Tuy nhiên theo các chuyên gia, nước lạnh không thực sự tốt cho sức khỏe như mọi người nghĩ....
Môt nghiên cứu mới đây cho biết, ăn ít chất xơ, nhiều chất béo bão hòa và đường hơn liên quan đến việc ngủ ít và gián đoạn hơn. Kết quả nghiên cứu phát hiện ra rằng, ăn nhiều chất xơ sẽ ngủ sâu hơn. Nghiên cứu cũng cho biết, ăn lượng đường cao cũng liên quan đến ngủ gián đoạn....
Thời tiết các tỉnh đang rét đậm, rét hại, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe mọi người. Đặc biệt trẻ nhỏ, người cao tuổi, người mắc bệnh mạn tính, phụ nữ mang thai là đối tượng dễ bị thời tiết lạnh tấn công. Để luôn khỏe trong thời tiết giá lạnh, mỗi chúng ta cần biết cách giữ ấm và phòng bệnh một cách hiệu......
Lưỡi có mảng bám là một trong chín dấu hiệu cơ thể bạn đang tích tụ độc tố, cần phải thanh lọc để củng cố sức khỏe. Thông thường, cơ thể đào thải độc tố qua hệ bài tiết như mồ hôi, nước tiểu... Tuy nhiên, các hoạt động thường ngày không thể đào thải hoàn toàn các độc tố này. Vậy, dấu hiệu nào cho......
Quá trình điều trị ung thư họng có thể khiến người bệnh cảm thấy khó ăn, khó nuốt, bởi vậy một chế độ ăn uống với thực phẩm mềm là rất cần thiết....
Nếu chế độ ăn dư thừa natri có thể dẫn tới sỏi thận, suy thận, ung thư, mất nước, rối loạn hô hấp, tăng cân, tăng huyết áp và phát triển xương kém. Natri là một hóa chất cơ thể cần để duy trì hoạt động tế bào thích hợp. Nó giúp duy trì cân bằng dịch trong cơ thể. Natri cần thiết để truyền các xung......
Dưới đây là những loại thực phẩm bạn nên và không nên ăn khi mắc những bệnh thông thường do thay đổi thời tiết. Khi chúng ta bị ốm, cơ thể cần nhiều calo hơn để hoạt động bình thường. Việc sử dụng đúng cách thực phẩm trong thời gian này giúp bạn có đủ năng lượng để phục hồi nhanh Dưới đây là những......
Đi bộ nhanh sẽ giảm mỡ ngực, tập yoga sẽ giải quyết mỡ eo, giảm lượng rượu và luyện tập cường độ cao để bớt mỡ bụng... Nhiều người tăng cân chỉ béo lên ở một bộ phận nào đó. Có người béo bụng, có người béo đùi, béo tay......
Đường hô hấp chính là nơi mà nhiều mầm bệnh (virus, vi khuẩn) dễ dàng xâm nhập khi trẻ hít thở. Đặc biệt là trẻ dưới 5 tuổi, bệnh đường hô hấp thường xuyên tấn công do hệ miễn dịch chưa hoàn chỉnh nên sức đề kháng và khả năng miễn dịch kém. Chính vì vậy, trẻ không đủ sức chống đỡ với sự tấn công của......
Thực đơn bổ sung chất béo, cung cấp carbonhydrates từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả giúp tăng cân khỏe mạnh....
Với tiểu đường tuýp 1, biểu hiện bệnh thường xảy ra rất nhanh, chỉ trong vài ngày hoặc vài tuần và nghiêm trọng hơn rất nhiều so với tiểu đường tuýp 2....
Các nhà khoa học mới đây đã xác định được cơ chế hoạt động của một loại gen được cho là thủ phạm chính gây ra bệnh béo phì. Đây được đánh giá là một phát hiện quan trọng, giúp mở ra hy vọng cho những bệnh nhân mắc bệnh béo phì....