Không ai còn nhớ dòng họ Phan đã tới xã Mỹ Đức Đông, huyện Cái Bè lập nghiệp từ lúc nào. Chỉ biết rằng, vị tổ đời thứ VIII của dòng họ Phan là ông Phan Văn Sĩ (SN 1822, mất năm 1883), là một nhà nho học cùng thời với Tiến sĩ Phan Hiển Đạo (1822-1864) ở làng Vĩnh Kim Đông....