Vào mùa nước lũ từ tháng 8 cho đến cuối tháng 11, ở đồng bằng sông Cửu Long, cá tôm trong môi trường thiên nhiên phong phú, nhiều vô kể. Ngoài đặc sản cá linh nổi tiếng cùng với cá rô, cá lóc, rùa rắn, cua ốc phổ biến; còn một loại “nhà nghèo” dễ kiếm: tép trấu,......
Đăng lúc: 14-11-2013 08:51:09 AM | Tác giả bài viết: Việt Đặng | Nguồn tin : SGTT
Mùi thơm ngào ngạt khắp căn phòng gần 200m2, từ dĩa cá linh thân quen. Và lạ ở chỗ, không hiểu người nấu đã điều gia vị kiểu gì mà thơm nức mũi đến vậy. Xin đừng vội! Bởi làn hương chỉ là một trong nhiều yếu tố cấu thành nên món ngon.
...
Đăng lúc: 06-11-2013 10:49:20 AM | Tác giả bài viết: Tấn Tới | Nguồn tin : SGTT
Lúc sinh tiền, cứ mỗi độ hè về, ngoại tôi thường chờ các anh em tôi về thăm quê ở gần chợ làng Chuồn (xã Phú An, Phú Vang, Thừa Thiên - Huế) và nói các dì đổ bánh khoái cá kình cho anh em chúng tôi thưởng thức. Đó là món đã đi vào ký ức của ngoại từ thuở nào....
Đăng lúc: 15-10-2013 09:14:51 AM | Tác giả bài viết: Hòa Vang | Nguồn tin : SGTT
Những ngày đầu tháng tám âm lịch đã thấy hối hả trung thu. Ở thành phố bận rộn bao nhiêu mặc kệ, phải ráng thu xếp một hai ngày về quê, vào lò xem cách nướng bánh gia truyền.
...
Đăng lúc: 09-09-2013 02:18:06 PM | Tác giả bài viết: Đăng Khôi | Nguồn tin : Thanh Niên
Suối Tía là một con suối chảy qua hai huyện miền núi Sơn Hòa và Đồng Xuân của tỉnh Phú Yên. Dòng suối này dài chừng vài mươi km, nước trong vắt. Có nhiều đoạn đẹp như tranh, nhất là đoạn giáp ranh với huyện Đồng Xuân, nơi nước suối hòa vào sông Kỳ Lộ xuôi về sông Cái rồi về với biển......
Đăng lúc: 04-09-2013 08:59:21 AM | Tác giả bài viết: Mỹ Tuyết | Nguồn tin : Thanh Niên
Thực sự, khi nhìn ngắm những chùm hoa thiên lý đẹp lung linh, đong đưa trước gió sớm, tôi không hề có ý niệm biến những bông hoa xinh tươi này trở thành một món ăn. Bởi, quá đáng tiếc.
...
Đăng lúc: 04-09-2013 08:54:54 AM | Tác giả bài viết: Bảo Nguyên | Nguồn tin : Thanh Niên
Dây dưa hường vốn quen thuộc với người dân quê, được trồng khắp nơi nhất là vùng rẫy, ven bãi sông, bờ ruộng, nương đồi....
Đăng lúc: 30-07-2013 03:21:10 PM | Tác giả bài viết: Phan Thị Thanh Ly | Nguồn tin : Thanh Niên
Sở dĩ có tên gọi thú vị như vậy vì theo lý giải của nhiều người, đây là loại khoai ăn rất mát, lợi tiểu, nên dân gian mới gọi là... khoai khai. ...
Đăng lúc: 26-07-2013 03:01:59 PM | Tác giả bài viết: Ngô Mã Thiên | Nguồn tin : Thanh Niên
Không chỉ riêng các vận động viên mới cần duy trì khối cơ bắp, mà những người bước vào tuổi trung niên cũng cần gìn giữ cơ bắp của mình....
Đăng lúc: 26-07-2013 02:11:43 PM | Tác giả bài viết: Minh Quân | Nguồn tin : Thanh Niên
Mỗi sớm mai, dọc hai bên đường ruộng, người đi làm đồng ai cũng đưa mắt nhìn xuống những con rạch để ngắm những bông sen, bông súng đang vươn lên khỏi mặt nước, mang theo làn hương thơm nhè nhẹ.
...
Đăng lúc: 26-07-2013 02:08:45 PM | Tác giả bài viết: Nguyễn Văn Học | Nguồn tin : Thanh Niên
Một buổi chiều muộn, tôi thấy lại những lá chùm ruột ở quê nhà trong một chiếc nem....
Đăng lúc: 22-07-2013 08:23:16 AM | Tác giả bài viết: Ngữ Yên | Nguồn tin : Sài Gòn tiếp thị
Khi cụm từ “du lịch bụi” hoặc “phượt” chưa thịnh hành, hơn chục năm trước, tại thành phố mang tên “cô gái đẹp”(*) của Tiền Giang, đã có vài hàng quán phục vụ theo tiêu chí: ngon, rẻ....
Đăng lúc: 19-07-2013 08:18:50 AM | Tác giả bài viết: Tấn Tới | Nguồn tin : Sài Gòn tiếp thị
Vượt đèo Hải Vân, vừa ra khỏi hầm, trên chuyến xe xuyên Việt ra Bắc, cái cảm giác ngột ngạt dường như tan biến khi trước mắt là vịnh Lăng Cô hiện ra trong ánh nắng vàng nhạt. Một không gian thoáng đãng với những con sóng bạc đầu nối đuôi nhau vào bờ lấp lánh dưới ánh chiều rất đẹp và thơ mộng....
Đăng lúc: 19-07-2013 08:08:51 AM | Tác giả bài viết: Nguyễn Văn Học | Nguồn tin : Thanh Niên
Mỗi khi nghe bài ca của miền Nam Còn thương rau đắng mọc sau hè là lòng tự dưng bồi hồi da diết. Thích bài hát, và ngẫm nghĩ, không biết rau đắng ở miền Nam có giống rau đắng ở miền Trung quê tôi không? Nếu quả thật cả hai là một loại, thì rau đắng xứng đáng vô cùng khi đi vào lời ca tiếng......
Đăng lúc: 18-07-2013 06:37:00 PM | Tác giả bài viết: Diệu Hiền | Nguồn tin : Thanh Niên
Tìm thấy tổng cộng 148 kết quả
Nếu kết quả này không như mong đợi, bạn hãy thử sử dụng công cụ tìm kiếm của Google dưới đây!