Vụ hỏa hoạn xảy ra lúc 11 giờ 15 phút trưa 14-3, xuất phát từ nóc nhà tại sảnh lớn của nhà hàng. Do nóc nhà được lợp bằng lá dừa nên chỉ sau vài phút đám cháy đã lan rất nhanh. Lúc này do gió lớn nên lửa cháy qua một số chòi cạnh sảnh lớn. Hàng chục người khách tại các chòi đã bỏ chạy.

Công an tỉnh Tiền Giang đã điều hàng chục cán bộ chiến sĩ và nhiều xe chữa cháy đến khống chế đám cháy. Đến 12 giờ 15 phút cùng ngày, đám cháy cơ bản đã được khống chế. Hậu quả, sảnh lớn của nhà hàng (sức chứa khoảng 300 khách) đã cháy rụi. Rất may, lúc này khu vực này chưa có khách nên không có ai bị thương.

Bà Trần Kim Mai, Phó chủ tịch UBND tỉnh và thượng tá Nguyễn Việt Hùng, Phó Giám đốc công an tỉnh Tiền Giang, đã có mặt tại hiện trường chỉ đạo chữa cháy và điều tra nguyên nhân.

Theo nhận định ban đầu, nguyên nhân cháy có thể do chập điện. Ước tính thiệt hại ban đầu khoảng hơn 300 triệu đồng.