Mục tiêu chung, đến năm 2020, ngành DL Tiền Giang cơ bản trở thành một ngành kinh tế quan trọng, có hệ thống cơ sở vật chất đồng bộ, có tính chuyên nghiệp; đa dạng hóa sản phẩm DL và có chất lượng cao. DL góp phần làm tăng trưởng khu vực III và đóng góp vào phát triển kinh tế - xã hội chung của toàn tỉnh.

Phát triển DL còn gắn với mục tiêu tạo việc làm, cải thiện đời sống người dân và góp phần tích cực vào công cuộc xóa đói giảm nghèo. Phấn đấu đến năm 2030, DL Tiền Giang phát triển mạnh với sản phẩm DL sông nước, miệt vườn, mang nét đặc trưng tiêu biểu của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Mục tiêu cụ thể, về lượng khách DL, đến năm 2020 đạt thấp nhất là 2.183.000 lượt khách, tăng bình quân cả giai đoạn đến năm 2020 là 8,55%, trong đó có khoảng 965.000 lượt khách quốc tế và 1.218.000 lượt khách nội địa; đến năm 2030, đạt thấp nhất là 4.743.000 lượt khách, tăng bình quân cả giai đoạn đến năm 2030 là 8,57%, trong đó có khoảng 1.988.000 lượt khách quốc tế và 2.755.000 lượt khách nội địa. Về cơ sở lưu trú DL: Năm 2020 có ít nhất 290 cơ sở lưu trú với khoảng 7.200 phòng và đến năm 2030 có ít nhất 670 cơ sở lưu trú với khoảng 18.700 phòng.

Về nguồn nhân lực DL: Năm 2020 có ít nhất 34.800 lao động trong lĩnh vực DL, trong đó có khoảng 7.000 lao động trực tiếp; Đến năm 2030 có ít nhất 359.000 lao động trong lĩnh vực DL, trong đó có khoảng 14.000 lao động trực tiếp.

Về nguồn thu từ DL, giá trị GDP DL và nhu cầu đầu tư: Năm 2020 thu nhập từ hoạt động DL đạt khoảng 7.300 tỷ đồng, đóng góp 4,62% GDP của tỉnh, trong đó thu nhập DL của các doanh nghiệp trực tiếp phục vụ DL khoảng 970 tỷ đồng; đến năm 2030, thu nhập từ hoạt động DL đạt khoảng 24.000 tỷ đồng, đóng góp 4,72% GDP của tỉnh, trong đó thu nhập DL của các doanh nghiệp trực tiếp phục vụ DL khoảng 5.000 tỷ đồng.

Về nguồn vốn đầu tư, huy động mọi nguồn vốn từ các thành phần kinh tế, vốn ngân sách Nhà nước và các nguồn vốn hợp pháp khác. Cụ thể, giai đoạn 2011-2020 khoảng 9.200 tỷ đồng, giai đoạn 2021 - 2030 khoảng 24.000 tỷ đồng.