Nội dung
Trong các loại rau đồng, lá cách có mùi thơm rất dễ chịu, vị rất đặc trưng. Nhiều món ăn đồng quê như: bánh xèo, lươn um, ếch xáo nước cốt dừa hay chuột xào .v.v... thì không thể thiếu lá cách. Sự kết hợp hài hòa mùi vị trong chế biến làm cho lá cách trở thành món ngon mà bất cứ ai một lần......
14/05/2012 - | Nguồn tin : Chương trình Ký ức miền Tây (phim)
Làng nghề Bánh tráng Hậu Thành (Cái Bè): Trăn trở tìm hướng đi
Qua cổng làng nghề chưa xa, chúng tôi đã bắt gặp những sân phơi đầy bánh tráng. Trong những ngày mùa khô này, làng nghề Bánh tráng xã Hậu Thành khá sôi động. Gần 9 giờ, gia đình chú Trần Văn Dầm, ấp Hậu Thuận đã tráng xong 30 kg gạo và đang mang bánh ra phơi. Công việc tráng bánh của chú bắt đầu từ......
28/03/2012 - N.Văn | Nguồn tin : tiengiang.gov.vn
Chả nướng Chợ Gạo
Như những vùng đất khác của đồng bằng sông Cửu Long, Chợ Gạo cũng có những món ăn nổi tiếng, nhưng phổ biến hơn cả là món chả nướng. Người dân vùng này thường làm món chả nướng vào dịp giỗ chạp, lễ tết....
28/03/2012 - Quang Tâm | Nguồn tin : SGTT
Trồng thanh long không lo đầu ra?
Cái "bắt tay" giữa Sở Công thương với doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, đơn vị cung ứng vật tư, nông dân cùng với các sở, ngành liên quan nằm trong "Dự án xây dựng mô hình thí điểm doanh nghiệp-hộ kinh doanh-nông dân tiêu thụ và cung ứng vật tư phục vụ sản xuất" đã mở ra cơ hội mới cho nông sản Tiền......
28/03/2012 - Thế Anh | Nguồn tin : Ấp Bắc
Để duy trì và phát triển một làng nghề
Dù đã trải qua bao thăng trầm nhưng người dân ấp Tân Phong, xã Tân Hội, huyện Cai Lậy, vẫn duy trì nghề đan lát truyền thống của địa phương. Tuy nhiên, trước những biến động của thị trường, người dân làng nghề rất cần những chính sách hỗ trợ phù hợp để tiếp tục duy trì và phát triển....
26/03/2012 - Quế Ngân | Nguồn tin : Ấp Bắc
VFA vào cuộc, thị trường lúa gạo sôi động trở lại
Sau động thái của Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) về việc mua tạm trữ 1 triệu tấn gạo trong vụ đông xuân 2011-2012 và tín hiệu lạc quan từ thị trường tiêu thụ, giá lúa gạo đã bắt đầu “quay đầu” theo chiều hướng tăng....
22/03/2012 - Thế Anh | Nguồn tin : Ấp Bắc
Dừa ơi! Nhớ lắm
Nạo dừa vắt lấy nước cốt hoặc nước dão để nấu chè, xôi hoặc thắng thành nước cốt chan lên bánh tằm, bánh lá, bánh chuối, bánh xếp, bánh ít trần…Ăn đã đời
Các bạn của tôi, người miền Bắc, mỗi khi đi xa cứ nhắc "Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương". Người xứ Huế nặng lòng với các món ăn thảo dã......
27/02/2012 - Hoài Phương | Nguồn tin : -/-
Món ăn tiến vua
Cuối năm 2001, trong một lần đi công tác tại thành phố Hồ Chí Minh, khi ngồi trong xe đò, tình cờ tôi thấy một trang báo cũ không còn nguyên, có một bài viết về món ăn tiến vua của xứ Gò Công. Chẳng biết đó là tờ báo gì. Bài báo còn chừng 200 chữ, lại mất tên tác giả. Chỉ biết đó là món mắm tôm chà......
29/09/2011 - Lê Ái Siêm | Nguồn tin : Văn nghệ Tiền Giang số 47
Bâng khuâng bánh giá
Xứ Gò Công, lâu nay ngoài những đặc sản mắm còng, mắm tôm chà nổi tiếng gần xa, vùng quê nghèo, gió mặn này còn có một thứ vật thực xao xuyến lòng người: bánh giá Chợ Giồng.
...
Hơn 02 tháng nay, bà con nuôi nghêu vùng biển Gò Công (Tiền Giang) rất phấn khởi vì giá nghêu thương phẩm đang tăng cao, bù lại phần nào thiệt hại do nghêu chết vào tháng 4-5 vừa qua.
...
Công ty TNHH Đại Thành (Song Thuận, Châu Thành) chuyên chế biến cá tra xuất khẩu, là đơn vị sản xuất công nghiệp đầu tiên trên địa bàn tỉnh Tiền Giang sử dụng máy nước nóng bằng năng lượng mặt trời trong quá trình sản xuất, nhờ vậy đã tiết kiệm năng lượng rất lớn.
...Ngày 26/10/2010, Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành Quyết định số 19/2010/QĐ-UBND về ban hành quy định trách nhiệm và sự phối hợp giữa các sở, ngành tỉnh, UBND cấp huyện, cấp xã trong công tác quản lý Nhà nước về chất lượng sản phẩm, hàng hóa trên địa bàn tỉnh.
...
Tìm thấy tổng cộng 335 kết quả
Nếu kết quả này không như mong đợi, bạn hãy thử sử dụng công cụ tìm kiếm của Google dưới đây!