(Tác phẩm vào vòng chung khảo Cuộc thi bút ký khu vực đồng bằng sông Cửu Long năm 2022)
Đạo diễn Đặng Hữu Vinhở Sài Gòn điện thoại nói rằng anh sẽ dẫn một đoàn cán bộ về hưu từng học chung với anh ở Đại học Tổng hợp về Chợ Lách chơi, kêu tôi chọn cho anh một nơi ăn trưa có......
...
Em có biết vì sao quê mình xa đến vậy
mà ta vẫn thấy gần như thể cạnh bên
bởi nắng trên cao và gió ở bên thềm
đều đượm mùi tóc em nồng say chiều thắm!...
“Bánh mì nóng giòn đê..ê..” là tiếng rao quen thuộc từng vang lên khắp đường lớn, hẻm sâu ở Mỹ Tho mấy mươi năm trước. Hình ảnh đi kèm là một cậu nhỏ vai lưng mang bao bánh ba-ghết rảo nhanh, hoặc một chú, chàng đạp xe đòn vông, trên ba-ga đặt giỏ cần xé bánh phủ tấm vải bồng bột để ủ......
Nói đến Mỹ Tho, đặc sản chính sẽ là hủ tíu. Qua những cải biên, ngoài hủ tíu dai, hủ tíu gà, cá, mực… hiện tại đã có thêm hủ tíu sa tế bò, một đặc sản mới của hủ tíu Mỹ Tho....
Tết Nguyên đán Bính Thân 2016 đang đến gần, cũng là thời điểm thị trường hàng hóa thiết yếu phục vụ tết trở nên sôi động. Hiện nay, hầu hết các đơn vị phân phối, siêu thị, cửa hàng đã tung hàng bán tết, với lượng hàng hóa dồi dào, đảm bảo đáp ứng hàng hóa đầy đủ cho nhu cầu tiêu dùng....
Góp phần làm phong phú hương vị tết quê Nam bộ là sự góp mặt của những chiếc bánh tráng, bánh phồng được làm ra từ bàn tay khéo léo của người thợ miệt vườn. Chưa hình thành làng nghề sản xuất tập trung nhưng huyện Cai Lậy hiện có nhiều điểm sản xuất bánh tráng, bánh phồng nổi tiếng ngon và có thị......
Đến thời điểm này, thị trường Tết Nguyên đán năm 2015 bắt đầu khởi động. Các doanh nghiệp (DN), cơ sở sản xuất bánh, kẹo đang vào mùa sản xuất, kinh doanh cuối năm. Tuy nhiên, có không ít cơ sở sản xuất bánh, mứt truyền thống phục vụ Tết trên địa bàn tỉnh đang gặp nhiều khó khăn trong cạnh tranh và......
Nhắc đến bánh giá, người dân Gò Công thường hay truyền miệng nhau câu “Một mai em gái theo chồng/ Còn đâu bánh giá Chợ Giồng mời anh” hay “Anh ơi về tới Hòa Đồng/ Nhớ mua bánh giá Chợ Giồng tặng em!”. Không biết từ bao giờ, bánh giá Hòa Đồng (Chợ Giồng) đã được lưu truyền và được nhiều người biết......
Chè xanh là thức uống quen thuộc trong nhân dân và cũng là vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt giải khát, tiêu hóa tốt, lợi tiểu, định thần....
1 tuần nay, giá cá tra nguyên liệu chế biến xuất khẩu trên thị trường được các doanh nghiệp (DN) thu mua tăng trở lại với mức 24.000 - 24.200 đồng/kg, giúp người nuôi cá có lãi khoảng 650 triệu đồng/ha. Giá cá tra giống cũng đang nằm ở mức có lãi cho người ương cá và có xu hướng tiếp tục tăng trong......
Phố Hội đã có những ngày se lạnh đầu đông. Dạo một vòng qua các ngõ hẻm, nghe đâu đó thoang thoảng mùi thơm của bắp nướng, khoai nướng, của những chiếc bánh rán giòn giòn, những chiếc bánh chuối chiên vàng lựng... và cả món bánh kẹp nóng hổi - một món ăn chơi ngon, lạ miệng, chiếm được cảm tình của......
Mười năm theo nghề làm bánh, chị Huỳnh Dương Khiết Minh đã xây dựng một thương hiệu bánh và chuỗi cửa hàng tại các tỉnh miền Tây....
Anh Nguyễn Giáp, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Thân Cửu Nghĩa không những làm tốt nhiệm vụ, còn là người cần cù, sáng tạo, đã sáng chế ra máy cắt rau má, góp phần giảm chi phí lao động cho nông dân vùng chuyên canh rau....