TS. Nguyễn Văn Hòa: Cần liên kết để tạo ra sản lượng lớn

“Ðồng bằng sông Cửu Long (ÐBSCL) được thiên nhiên ưu đãi về đất đai, khí hậu, nguồn nước… để phát triển cây ăn trái nhiệt đới với nhiều chủng loại có giá trị kinh tế cao như: thanh long, chôm chôm, xoài, bưởi, khóm... Tuy nhiên, đầu ra còn nhiều bất cập, thiếu tính ổn định và ẩn chứa nhiều rủi ro”-......

Mỹ thuật khu vực Đồng bằng sông Cửu Long - Sự kiện và nhận định

Trong 2 ngày 17 - 18/11/2012, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Tiền Giang đã diễn ra Hội thảo Mỹ thuật khu vực đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) lần thứ nhất, do Hội Mỹ thuật Việt Nam phối hợp với Hội Văn học Nghệ thuật Tiền Giang tổ chức. Tại buổi tọa đàm họa sĩ Trần Khánh Chương có bài tham luận về “Mỹ......

Trọng Hữu, người nông dân hát cải lương

Sẵn sàng cho các hoạt động MDEC - Tiền Giang 2012

Ngày 31-10, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Tiền Giang, Ban Chỉ đạo Tây Nam bộ tổ chức họp báo về Diễn đàn hợp tác kinh tế Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) - Tiền Giang 2012 (MDEC - Tiền Giang 2012) sẽ diễn ra tại TP. Mỹ Tho từ ngày 5-12 đến ngày 9-12....

MDEC Tiền Giang 2012: Cơ hội “mổ xẻ” thực trạng ĐBSCL

ĐBSCL được xác định là vùng kinh tế quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế đất nước, hướng đến bền vững và hội nhập nhưng do những hạn chế trong liên kết phát triển giữa các địa phương và liên kết vùng nên các sản phẩm......

Vua vọng cổ Út Trà Ôn: Nỗi buồn đem theo niềm vui gửi lại...

Đó là người đàn ông có cái tên khai sinh thật thà như đếm: Nguyễn Thành Út. Với năng khiếu bẩm sinh cùng sự đam mê khổ luyện suốt mấy chục năm ròng, Nguyễn Thành Út đã trở thành một nghệ sĩ cải lương được mến mộ suốt từ Nam tới Bắc, được suy tôn là "Vua vọng cổ" với nghệ danh Út Trà Ôn (1919-2001)....

Canh chua cá linh thập cẩm

Hôm rồi, anh bạn rủ tôi về Đồng Tháp chơi, anh đãi món cá linh tôi khoái nhất. Mùa nước nổi, dân Đồng Tháp quê anh lại đón một mùa cá linh non rồi chế biến những món mà anh gọi là “món ăn bất hủ”. Lần này ghé Đồng Tháp trúng mùa nước nổi. Anh bạn giòn giã khoe sẽ tự tay làm món cá linh nấu canh......

Mận Trung Lương, trái cây một thời vang bóng

VNTG- Vào thập niên 60 - 70, dọc theo đường lên Sài Gòn, hai bên đường từ “Thành Mỹ”(cầu Đạo Ngạn)  đến khỏi Cầu Đôi (Cầu Sắt) một đỗi; rồi sâu vào miệt vườn Đạo Thạnh, Trung An, nhà nhà đều trồng một loại mận có tên rất nên thơ: Hồng Đào!
...

Canh súng nêm tương hột, đậu phộng

Chuyên gia ẩm thực Bùi Thị Sương, Phó Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tâm tư: “Không hiểu sao một món ngon như vậy mà hiện nay gần như đã thất truyền”....

Cây bần trong văn hoá dân gian Tây Nam bộ

1. Hình dáng cây bần và giai thoại, cổ tích, ngụ ngôn, ca dao, liên quan đến cây thuỷ liễu Theo Cơ sở văn hoá Việt Nam của Trần Quốc Vượng (chủ biên), phần được coi là Tây Nam Bộ có diện tích khoảng 4000 km2, chủ yếu là vùng đồng bằng sông Cửu Long, một số đảo (lớn nhất là đảo Phú Quốc) cùng một vài......

Nhạc sĩ Văn Lương - với tía em, má em

Trong số những ca khúc được sáng tác ở miền Nam trước 1975, có một bản nhạc rất riêng, không lẫn với bất cứ ca khúc nào bởi nét mộc mạc, dung dị đúng chất của người nông dân Nam bộ: “Tía em hừng đông đi cày bừa, má em hừng đông đi cày bừa. Tía em là một người nông dân, má em cũng là người nông dân.......

Miền Tây thành đại phim trường

Không hẹn mà gặp, hàng chục phim đã, đang, sắp phát sóng thời gian gần đây đều tập trung khai thác đề tài về nông thôn. Thế là các tỉnh miền Tây trở thành “đại phim trường”, nhộn nhịp hơn cùng các đoàn phim. ...

Góc nhỏ miền tây - Bánh trái mùa xưa

Một tâm hồn nhạy cảm bay trong những không gian nhạy cảm, tản văn Nguyễn Ngọc Tư bềnh bồng nhưng chân chất. Mọi thứ trong Bánh trái mùa xưa đều có thể sờ được, thấy được, ngửi được, nghe được và ăn được. Như tình yêu. Như đời sống. Đơn giản và tình người đậu khắp muôn nơi…

Gốm Nam bộ - hồn xưa còn đọng

Rất nhiều món đồ "độc" của gốm Cây Mai, gốm Sài Gòn, gốm Biên Hòa, gốm Lái Thiêu đã theo chân chủ nhân của chúng - những nhà sưu tầm lâu năm chuyên dòng gốm Nam bộ - về Bình Quới (TP.HCM) trong một cuộc hội ngộ hiếm......

Xuồng ba lá - Nét đặc trưng sông nước Nam Bộ

Xuồng ba lá là tên gọi dựa trên cấu tạo của loại xuồng được ghép bởi ba tấm ván. Gồm có hai tấm ván be và một tấm ván đáy. Để xuồng được cứng chắc, người ta dùng những chiếc “cong” tạo thành bộ khung mô phỏng bộ xương sườn của cá. Bộ cong này có nhiệm vụ cố định thân xuồng, chống đỡ sức ép của......