Ông Mai Văn Huỳnh: 7 năm liền là nông dân sản xuất-kinh doanh giỏi

Trước năm 2003, với 7.400 m² đất, ông Huỳnh trồng nhãn tiêu Huế. Do nhãn tiêu Huế thường xuyên bị rớt giá, thu nhập không ổn định nên năm 2003 ông đã mạnh dạn chuyển đổi toàn bộ diện tích sang mô hình kinh tế VAM (vườn - ao - màu).

Nông dân Mai Văn Huỳnh thu hoạch dừa xiêm.

Ban đầu, ông Huỳnh trồng 4.000 m² ngò gai theo mô hình truyền thống là đào mương ngang 2 m, sâu 1,2 m rồi lên liếp ngang 6 m để trồng rau. Các mương đào dùng để lấy nước tưới cho rau hàng ngày. Sau vài năm canh tác, ông nhận thấy mô hình này có điểm hạn chế, làm cho năng suất rau thu hoạch đạt thấp như: Các mương chứa nước chiếm đến 30% diện tích, phải tưới nước 2 ngày/lần tốn nhiều công lao động, tưới nước thường xuyên làm rau dễ bị vi khuẩn và nấm bệnh…

Do vậy, năm 2007 ông đã chuyển đổi trồng rau trên nền đất ruộng. Theo đó cách 5 m ông đào một rảnh nhỏ ngang 4 tấc, sâu 4 tấc để thoát nước chống úng. Với mô hình này có thể bơm nước tưới bằng máy, tưới 4 ngày/lần, đặc biệt là tận dụng 95% diện tích để gieo sạ. Nhờ áp dụng mô hình canh tác mới, 4.000 m² trồng ngò gai của ông cho năng suất 40 tấn/năm, cao gấp 2 lần so với mô hình cũ.

Ông Mai Văn Huỳnh cho biết: “Với mô hình kinh tế vườn - ao - màu, tôi đã tận dụng những phụ phẩm nông nghiệp để nuôi cá tai tượng, tiết kiệm được chi phí thức ăn cho cá. Mỗi năm với 400 m² mặt nước tôi nuôi 4.000 con cá tai tượng. Để tận dụng phần đất xung quanh bờ ao và ruộng ngò gai, tôi trồng 110 gốc dừa xiêm. Năm 2014, tôi đã thu hoạch được 40 tấn ngò gai, 1,7 tấn cá tai tượng và 20.000 trái dừa xiêm; sau khi trừ chi phí sản xuất, thu lãi khoảng 300 triệu đồng”.

Nhờ năng động, nhạy bén trong sản xuất, từ năm 2008 đến nay ông Mai Văn Huỳnh liên tục đạt danh hiệu nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi các cấp và được UBND tỉnh tặng Bằng khen.