Nội dung
Mỗi khi đi chợ thấy bán cá lìm kìm là lòng tôi bồi hồi nhớ đến câu hát ru “ầu…ơ” của ngoại khi ru tôi ngủ: “Má ơi, con vịt chết chìm. Thò tay con vớt, cá kìm cắn tay!”. Mới nghe tưởng chừng cá kìm dữ dẵn lắm, thực chất cá kìm (hay cá llìm kìm) hiền khô, chỉ tại vì ngày xưa cá nhiều...... Du khách đi chơi ở Thất Sơn (An Giang) có thể ghé chợ biên giới Tịnh Biên mua khô cá sửu mặn chừng 140.000 đồng/kg về chưng cách thuỷ hay hấp cơm. Đến đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), ngoài ngắm cảnh đẹp nơi biển đảo với nhiều di tích nổi tiếng, chúng ta còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon mà trong đất liền không dễ tìm thấy. Có thể kể đến một số món như: mực tươi, nhum biển, rau bồng bềnh, ốc, các loại cá – trong đó nổi tiếng ngon nhất là cá...... Tiền Giang là một trong những tỉnh đi đầu trong sản xuất trái cây, lúa theo GAP, ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất nông nghiệp. Đây là những điểm chấm phá trong nỗ lực hướng đến nền nông nghiệp chất lượng, bền vững. "Một trem bốn mưi tóm…” - Giọng nói xứ Quảng của cô chủ hàng điểm tâm khiến cho vài du khách miền Nam nở nụ cười khi còn bỡ ngỡ nơi bến Sa Kỳ lúc sắp xuống tàu...... Tìm thấy tổng cộng 192 kết quả
17/11/2012 - | Nguồn tin : lophocvuive.com
Khô cá sửu chưng
10/10/2012 - Bài và ảnh: Anh Việt | Nguồn tin : SGTT
Ký ức phở
Chỉ nhìn bát phở bò chín, thịt thái mỏng tang như tờ giấy pơ luya màu nâu ánh vàng, hành tươi thái nhỏ tròn xoe như hạt cườm xâu chuỗi đồ hàng của trẻ con mà đã thấy mọi giác quan được thỏa mãn. Chậm rãi thưởng......
07/10/2012 - Hồng Thủy | Nguồn tin : Nguoiduatin
Ra Lý Sơn ăn cá tà ma
03/10/2012 - Tấn Trực | Nguồn tin : Thanh Niên
Ngang qua miền Tây
Một bữa nào đó, chợt thấy mình là người miền Tây, lại làm báo, mà rất ít hiểu biết về miền Tây, giống in như một người con cứ mãi rong chơi đâu đâu, lâu lắm không thèm về quê mẹ, hoặc nếu có cũng chỉ đáo qua. Vậy là cứ mỗi khi có dịp, tôi lại “kiếm cớ” một chuyến đi…...
25/09/2012 - Phương Nam | Nguồn tin : -/-
Quà vặt Sài Gòn xưa
Ở Sài Gòn, quán ăn vỉa hè cũng là một nét văn hóa, một thú ăn uống rất riêng mà nơi khác ít có. Hình ảnh chiếc xe đẩy, gánh hàng rong hay quán lề đường đã xuất hiện từ rất lâu trên mảnh đất này....
15/09/2012 - Hoài Phong tổng hợp | Nguồn tin : LSVNQA
Muốn ăn mắm sặt bần chua...
Trong Tự vị tiếng Việt miền Nam, học giả Vương Hồng Sển viết: “Cây bần có lá xanh rất đẹp, ban đêm đom đóm đậu nhiều trông rất xinh. Có trái, ăn với mắm sống rất ngon. Chúa Nguyễn Ánh được nếm qua, rất hài lòng và ban cho tên chữ là Thuỷ liễu…” Phàm ở đời, không phải món gì vua chúa ăn ngon thì dân......
12/09/2012 - TS.DS Lê Thị Hồng Anh | Nguồn tin : SGTT
Mùa tép ăn rong...
Kể hoài không hết món ngon quê nhà. Xin mở đầu với chuyện tép riu yêu tép bạc...
Qua mùa Vu Lan, nhiều cô cậu trẻ đã trưởng thành hơn khi lặng ngắm những sợi tóc bạc của cha mẹ! Rồi những trận mưa đêm thêm nặng hạt, như đánh dấu giai đoạn trưởng thưởng thành họ nhà tép, tôm nước ngọt......
10/09/2012 - | Nguồn tin : iHay
Nhận diện, nỗ lực phát triển nông nghiệp chất lượng và bền vững
23/08/2012 - N. Văn | Nguồn tin : Ấp Bắc
Gỏi khô bò VS* McDonald’s
Hôm rồi “chat” với em trên mạng, bâng quơ chị nhắc món khoái khẩu hai chị em vẫn hay nhâm nhi từ hồi bé tý. Chị bảo hè này về, nhất định phải chở em ra công viên Lê Văn Tám, “xực” gỏi khô bò cho đến chán mới thôi. Em chỉ ậm ừ cho qua....
17/08/2012 - Lưu Quang Minh | Nguồn tin : VNTG số 53
Vùng đất có nhiều hoàng hậu nhất nước Nam
Nếu hỏi bất cứ một người Tiền Giang nào, họ đều tự hào quê hương mình có hai bà hoàng hậu nổi tiếng. Điều họ ít biết hơn, sau ngày đất nước thống nhất, từng có hai "đệ nhất phu nhân" của cả hai miền Nam - Bắc cũng đều sinh ra ở Tiền Giang.
...
14/05/2012 - Hương Lam | Nguồn tin : -/-
Lý Sơn - Điểm tựa của ký ức vượt thời gian
14/05/2012 - Lê Tư | Nguồn tin : -/-
Dòng sông trôi giữa lòng thành phố
Tôi may mắn có dịp cùng các anh chị Đài Truyền hình Việt Nam ngược dòng Bảo Định để làm phim “Những dòng kinh phương Nam” vào tháng 5 năm 2011. Ngồi trên chiếc thuyền máy từ bến tàu du lịch trên sông Tiền, xuôi theo dòng sông chừng 400 mét là đến chỗ hai dòng sông gặp nhau: sông Tiền và sông......
03/05/2012 - Lê Ái Siêm | Nguồn tin : -/-
Mời tham dự 2 giải báo chí Tiền Giang
Hội đồng Tổ chức Giải báo chí Tiền Giang – Nguyễn Văn Nguyễn và Ban Tổ chức cuộc thi Giải báo chí Bông lúa vàng kính mời các đồng chí và các bạn tham gia dự thi 2 giải báo chí Tiền Giang hàng năm như sau:...
17/04/2012 - | Nguồn tin : Ấp Bắc
Đảo bé đang lớn lên từng ngày
Đảo bé nằm phía Bắc đảo lớn (An Vĩnh, An Hải), ngày xưa gọi là Cù lao bãi bồi, nay là xã An Bình của huyện đảo Lý Sơn. Dân số 502 người/112 hộ, diện tích tự nhiên 69 ha, chiều dài theo hướng Đông - Tây là 1,2km, hướng Bắc - Nam là 0,64km. Nghề nghiệp chính của cư dân nơi đây là đánh bắt cá và trồng......
27/03/2012 - Ngọc Lệ | Nguồn tin : -/-
Trang trước 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Trang sau
Nếu kết quả này không như mong đợi, bạn hãy thử sử dụng công cụ tìm kiếm của Google dưới đây!