Tôi sinh ra và lớn lên ở nơi cách nơi sinh của nhà văn Sơn Nam không xa lắm, cùng trong một huyện An Biên, tỉnh Kiên Giang, chính vì thế mà khi đi học tôi có rất nhiều ấn tượng với những tác phẩm truyện ngắn viết về miền tây của ông....
Mười năm về trước, tôi đặt chân đến thành phố biển Nha Trang lần đầu tiên. Chiều theo yêu cầu của cô em gái “muốn ăn cái gì đó ngon ngon, lạ lạ”, anh họ dẫn tôi đi ăn món có tên “nem nướng Ninh Hòa. Cho tới bây giờ, dù đã ăn nem nướng Ninh Hòa rất nhiều lần nhưng ấn......
12/11/2012 - Thu Nguyễn | Nguồn tin : lophocvuive.com
Trước hết phải kể đến một "nữ tướng hậu cần". Đó là bà Ya Dố người dân tộc Ba Na ở Plây Đê Hmâu, nay thuộc xã Đông, huyện Kbang, tỉnh Gia Lai. Bà là con một tộc trưởng giàu có, nhiều quyền uy. Thấy Bok Nhạc (Nguyễn Nhạc) dấy binh khởi nghĩa, tộc trưởng gả con gái là Ya Dố cho Bok Nhạc để giúp ông......
07/11/2012 - Nguyễn Văn Chương | Nguồn tin : Báo Bình Định
Tết một lần, cùng hai lần đám giỗ, cậu lại ra nhà người anh cùng cha khác mẹ với mình. Lành như củ khoai, lành như đất, lành như một người kém trí, như cái tên Út Khờ....
17/10/2012 - Nguyễn Ngọc Tư | Nguồn tin : Trích trong tập tản văn cùng tên
Xe bò được đến thị trấn thì trời đã nhoà nhịt tối. Thảng hoặc mới có một bóng đèn đỏ đòng đọc thắp nhẫn nại đợi khách trong một quán nhậu đêm. Phố u u, mù mù, thực thực hư hư....
15/09/2012 - Phong Điệp | Nguồn tin : phongdiep.net
Bánh cam,
bánh còng (vòng) được xem là món ăn quen thuộc của trẻ em miền Tây. Món
bánh khi ăn ta như thấy cả tuổi thơ miền sông nước ùa về......
28/08/2012 - | Nguồn tin : Màn Ảnh Sân Khấu
Tất cả những người làm nghề vận tải trên sông ở Nam bộ đều có một quan niệm rất tâm linh là thờ Đức Nam Hải Bồ Tát một vị đại thần thánh chuyên cứu khó phò nguy cho nhân gian. Trên dọc đường hành trình sông nước đeo đẳng suốt đời, cho dù trí tuệ, khoa học kỹ thuật phát triển nhưng chưa bao giờ......
06/08/2012 - Trần Đỗ Liêm | Nguồn tin : -/-
Bánh bao Cả Cần" là thứ bánh bao đặc chất của người miền Nam (sản xuất ở Sài Gòn), khác với bánh bao của người Hoa. "Bánh bao Cả Cần" không trắng như bánh bao gốc của người Hoa, mà hơi hẩm, vì không dùng bột tẩy. Vị bánh bao bùi hơn, ăn không dính răng, nhân bánh bao hoàn toàn là thịt băm, không......
25/06/2012 - Minh Mẫn | Nguồn tin : Văn nghệ Tiền Giang số 52
Hủ tiếu là món ăn lâu đời của người Hoa, được người dân Mỹ Tho cải biến theo khẩu vị riêng, nổi tiếng cả trong Nam lẫn ngoài Bắc.
Hủ tiếu Mỹ Tho có những thành phần chính như thịt,
bánh bột, nước súp. Song lại khác rất cơ bản với hủ tiếu Tàu, hủ tiếu Nam Vang, phở Bắc, bún......
29/05/2012 - | Nguồn tin : lophocvuive.com
Bánh khọt là món ăn dân dã của người miền Tây mà ai cũng biết làm. Ở quê, nhà nào cũng có cái khuôn
bánh khọt bằng đất nung, lúc mới mua về thì nó đỏ au, trong có 8 lỗ hay 12 lỗ tùy khuôn lớn nhỏ, thông thường người ta thích xài khuôn 12 lỗ để đổ được một lúc nhiều
bánh. ...
07/05/2012 - TPT | Nguồn tin : lophocvuive.com
Chị Thủy ở Mỹ Tho gởi con lên nhà tôi đi học. Mỗi lần lên thăm con, chị mang lên một giỏ quà, ngoài các loại trái cây, lần nào cũng có vài ba chục cái
bánh ít....
25/04/2012 - Võ Đắc Danh | Nguồn tin : SGTT
NSNA Hà Quốc Thái cầm máy ảnh từ thời còn học cấp II; chỉ là chụp cho khách hàng, phụ giúp thầy giáo sau giờ hai thầy trò lên lớp; vì thầy anh có một hiệu ảnh nhỏ....
02/04/2012 - Hoàng Dung | Nguồn tin : Đất Mũi
Nạo dừa vắt lấy nước cốt hoặc nước dão để nấu chè, xôi hoặc thắng thành nước cốt chan lên
bánh tằm,
bánh lá,
bánh chuối,
bánh xếp,
bánh ít trần…Ăn đã đời
Các bạn của tôi, người miền Bắc, mỗi khi đi xa cứ nhắc "Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương". Người xứ Huế nặng lòng với các món ăn thảo dã......
27/02/2012 - Hoài Phương | Nguồn tin : -/-
Xứ Gò Công, lâu nay ngoài những đặc sản mắm còng, mắm tôm chà nổi tiếng gần xa, vùng quê nghèo, gió mặn này còn có một thứ vật thực xao xuyến lòng người: bánh giá Chợ Giồng.
...
03/03/2011 - Hùng Anh | Nguồn tin : SGTT
Còn nhớ những ngày xưa, thuở còn ấu thơ tôi hay theo bà ngoại đi chợ Tết, mỗi lần đi chợ như thế là bà tôi lại tỉ mẩn xếp những thứ hàng nông sản mà ở nhà làm được đem ra chợ bán, và mua lại những thứ cần thiết cho những ngày xuân trong gia đình. Hàng hóa đem đi có khi chỉ là vài con gà béo mượt,......
03/03/2010 - Hoàng Đức | Nguồn tin : -/-
Trang trước 1,
2,
3
Tìm thấy tổng cộng 56 kết quả
Nếu kết quả này không như mong đợi, bạn hãy thử sử dụng công cụ tìm kiếm của Google dưới đây!
Mở rộng trên Internet :
Nội dung
