Minh Kha tổng hợp - Trang thông tin của Hội Văn học Nghệ thuật tỉnh Tiền Giang

Minh Kha tổng hợp

Con cá, chột nưa

Đăng lúc: 15:42 - 03/01/2013

Với dân nông thôn miền trung từ Nghệ An vào đến Thừa Thiên - Huế, đặc biệt là Quảng Trị, chột nưa là món đặc sản mang đậm phong vị quê hương và gắn bó với họ bao đời nay.

Khi tôm "kết duyên" cùng thịt nướng

Đăng lúc: 21:13 - 18/12/2012

Những con tôm được nướng chín vàng, lát thịt nướng thơm nức cùng chén nước chan đậm đà đem đến cho thực khách món ăn ngon miệng.

Đinh lăng là một trong những loại cây được trồng không những để làm cảnh mà còn dùng làm thuốc, đặc biệt lá đinh lăng có rất nhiều công dụng. Trong dân gian lá đinh lăng có thể chữa trị ho ra máu, chữa tắc tia sữa, làm mát huyết, chữa mẩn ngứa... Có thể lấy lá đinh lăng làm nguyên liệu chế biến một số món ăn nhằm kích thích tiêu hóa và bồi dưỡng cơ thể.

Dẻo thơm bánh ít lái gai Bình Định

Đăng lúc: 08:46 - 03/12/2012

Tuy mộc mạc đơn sơ nhưng bánh ít lá gai đã trở thành món quà mang về không thể thiếu mỗi khi du khách về thăm mảnh đất Bình Định mưa nắng hai mùa… Bánh gai bé xíu với lớp vỏ đen xì, bóc ra có phần vỏ bánh bóng mịn, nếm cái dai của bột nếp, vị ngọt nhân đậu xanh hay béo béo của nhân dừa, cùng hương thơm đặc trưng nhờ lớp lá chuối gói bên ngoài.

Diễm xưa

Đăng lúc: 14:45 - 26/09/2012

Còn thú nào hơn vừa nhâm nhi ly cafe vừa ngắm mưa ngoài trời trong cái không khí se lạnh, được lắng mình hòa vào những bản nhạc của Trịnh Công Sơn. Nhạc Trịnh, dù là nhạc không lời hay nhạc được các ca sĩ trình bày, đều phảng phất đâu đây cảm xúc như ùa về.