Đoàn liên ngành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm

Thực hiện kế hoạch thanh tra, kiểm tra “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2017 “ Sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm tươi sống an toàn; Kiểm soát rượu, phòng tránh ngộ độc rượu”, từ ngày 25 đến 27-4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Tiền Giang phối hợp với các ngành liên quan tổ chức thanh tra, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại Khu công nghiệp Mỹ Tho, Cụm công nghiệp Tân Mỹ Chánh.
Đoàn kiểm tra đang thực hiện mẫu test nhanh hàn the tại bếp ăn tập thể Công ty TNHH PungKook Cụm Công nghiệp xã Tân Mỹ Chánh TP Mỹ Tho (có trên 1.750 suất ăn mỗi ngày)

Theo đó, đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm như: Các quy định về ATVSTP, Giấy phép kinh doanh và các hồ sơ có liên quan, thực hiện quy trình lưu mẫu. Lấy mẫu thực hiện test nhanh hàn the, kiểm tra độ sạch bát đĩa. Sau khi kiểm tra chưa phát hiện các vi phạm về VSATTP.

Đây là đợt thanh tra, kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm(ATTP); phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP. Song song đó, công tác tuyên truyền các quy định, kiến thức về bảo đảm ATTP cho các đối tượng quản lý, doanh nghiệp, người kinh doanh và người tiêu dùng.

Tác giả bài viết: THANH HOÀNG

Nguồn tin: Ấp Bắc