Trong các cuộc chiến chống Pháp (1946-1954), chống Mỹ (1955-1975), chống quân bành trướng biên giới phía Bắc 1979, và ở chiến trường Lào, Cam puchia, nhiều chiến sĩ đã nằm lại nơi chiến địa, và “người còn tên, người mất tên”. Chiến tranh đã lùi xa gần nửa thế kỷ rồi nhưng dư âm của nó vẫn còn in đậm......
Hiện nay, trên địa bàn huyện Tân Phước đã bắt đầu vào mùa khô. Năm nay, mùa khô đến sớm cộng với nắng nóng gay gắt kéo dài, mực nước trên các tuyến kênh giảm nhanh, nguy cơ xảy ra cháy rất cao, Ban quản lý khu bảo tồn sinh thái Đồng Tháp Mười đặt nhiệm vụ PCCC trong tình trạng “khẩn cấp....
Huyện Tân Phước có khoảng 3.000 ha rừng, chủ yếu là tràm và bạch đàn. Số diện tích trên được người dân trồng khoảng 2.000 ha, số còn lại là rừng tự nhiên. Trong số diện tích trên, Khu bảo tồn (KBT) sinh thái Đồng Tháp Mười (ĐTM) đóng trên địa bàn xã Thạnh Tân có trên 110 ha....
Còn chưa đầy tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, không khí tại các làng nghề truyền thống sản xuất hàng hóa phục vụ Tết không kém phần hối hả. Tết này, người dân Làng nghề bánh tráng, bánh phồng ở huyện Cái Bè rộn ràng niềm vui khi có nhiều đơn hàng liên tiếp được đặt trước....
Câu cá là thú tiêu khiển thanh tao, là lối hưởng nhàn của các cụ ngày xưa. Sau khi cuốn cần, nếu có cá để “đưa cay” cho ly rượu thêm đậm đà thì tốt; không có cũng chẳng sao! Nhưng với những người coi cần câu cá là cần câu… cơm lại là chuyện khác: Nếu ngày nào câu không được cá thì kể như ngày......
Khi sinh ra, nó đã tin mình không phải một con côn trùng tầm thường. Chính xác, nó phải khác xa đồng loại của mình - vốn luôn bị hầu hết loài người ghê tởm chỉ muốn đuổi cùng giết tận....
Nguyễn Ngọc Tư là một trong số ít những người viết càng đi càng thấy “nguy hiểm”, từ truyện ngắn, tản văn, đến tiểu thuyết và giờ là thơ....
Tập thơ Chấm của nhà văn Nguyễn Ngọc Tư vừa được xuất bản vào ngày 15-8 vừa qua đã được độc giả yêu thơ đón nhận nồng nhiệt....
Mỗi năm gần đến rằm tháng tám, chắc ai cũng nhớ về tuổi thơ với nhiều kỷ niệm của mình qua những chiếc lồng đèn xinh xắn và những cái bánh ngọt của ngày trung thu. Tuổi thơ của tôi cũng thế, khi nghe đâu đó câu hát Bóng trăng trắng ngà, có cây đa to, có thằng Cuội già, ôm một mối mơ là......
Xuân về, Tết đến mà không có pháo kêu, đào nở, lại thiếu cả bánh chưng, dưa hành thì thật là nhạt nhẽo, mất hết cả ý nghĩa trang nghiêm, ấm cúng....
Nhắc đến miền Nam, người ta gọi đây là vựa lúa của cả nước. Một vùng đất phì nhiêu, màu mỡ, sông suối nhiều, khí hậu lại ôn hoà, tạo nên một nguồn cung cấp nguyên liệu tự nhiên cho ẩm thực: “dưới sông có cá, trên bờ có rau”. Có lẽ chính vì đi đến đâu trong miền Nam cũng tìm được thực phẩm đa dạng,......
Với điều kiện tự nhiên, lịch sử và con người, từng trải qua ba thế kỷ là kinh đô trung tâm của cả nước, nên các món ăn của vùng Thừa Thiên – Huế được chế biến một cách cầu kỳ, tinh tế. Từ xưa, các món ăn của trong cung đình luôn được chuẩn bị tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, dụng cụ nấu đến cách......
Ngày 21/9/2012, tại TP Quy Nhơn (tỉnh Bình Định), Lễ kỷ niệm 100 năm sinh Hàn Mặc Tử (22/9/1912 – 2012) do Hội Nhà văn Việt Nam và UBND tỉnh......
Cắn một miếng cuốn bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, sẽ nghe đủ loại hương vị cuộc đời hòa quyện trong đó: cái hăng hăng của quế vị, chua dịu của bằng lăng, chan chát của lộc vừng, đăng đắng của sao nhái, ngọt ngào của cọng giá non…...
Báo chí tại Việt Nam, theo các quy định hiện hành, là tiếng nói của cơ quan nhà nước, các tổ chức chính trị xã hội đại diện cho các tầng lớp nhân dân. Tuy nhiên trên thực tế, nhiều tờ báo, tạp chí, trang thông tin điện tử núp bóng báo chí đang nằm trong tay của các công ty tư nhân, thậm chí các nhóm......
- Dạo này em gầy quá…
Giọng chàng xót xa làm tôi rối bời. Gầy thường đi với già, mà già thì tôi có thừa, tôi hơn chàng nhiều tuổi. Tôi lột vỏ trái quýt vàng, gỡ từng cái xơ trăng trắng ngồi nhấm nháp. Bỗng dưng......Cứ mỗi độ xuân về, Tết đến là những hộ sản xuất bánh tráng ở làng nghề bánh tráng Hậu Thành (Cái Bè) lại rộn rịp hẳn lên....