(Tác phẩm vào vòng chung khảo Cuộc thi bút ký khu vực đồng bằng sông Cửu Long năm 2022)
1. Mùa hè năm 1985, tôi đi đắp lộ 49 cùng với hàng ngàn người đủ các giới ở tỉnh Long An, và đó là lần đầu tiên tôi giáp mặt Đồng Tháp Mười. Lộ 49 là lối đi duy nhất về Đồng Tháp Mười mà......
Ngày nhỏ thường đọc truyện cổ tích, hầu hết các truyện đều bắt đầu bằng câu: “Ngày xửa ngày xưa...”, cứ nghĩ là xưa lắm, xưa trước cả đời ông cố, bà cố. Lớn lên, học địa lý và lịch sử, lại phải hỏi: ngày xửa ngày xưa là thời nào? Rồi khi học về khảo cổ học, cái truyện cổ tích chủ yếu để răn đời......
Chiếc ca nô chạy ầm ầm, rẽ sóng lướt đi, nhảy nhót trên đầu sóng giống cá chuồn, cá heo. Lâu lâu, nó “ôm cua” nghiêng một cái suýt chút nữa có người ngã sóng soài trên khoang. Có lẽ đây là lần đầu tiên đi cùng trên chiếc ca nô cao tốc nên mọi người có cảm giác lâng lâng pha lẫn giữa thích thú và lo......
Nhờ phát triển vượt trội của công nghệ, các nhà sản xuất không ngừng chạy đua để trang bị những tính năng tiên tiến nhất cho sản phẩm của họ. Trong năm 2014 đến nay, chúng ta được chứng kiến sự ra mắt của camera với độ phân giải 41 megapixel trên điện thoại và sắp tới đây là Canon 5DS với độ phân......
Thịt cóc rất giàu dinh dưỡng nhưng những độc tố ở một số bộ phận cơ thể chúng như nhựa cóc, gan và trứng cóc có thể gây ngộ độc cấp tính, tỉ lệ tử vong rất cao....
Chuột là loại động vật gây hại khó chịu nhất. Chúng không những tàn phá đồ đạc trong nhà, làm ô nhiễm đồ ăn thức uống mà còn là tác nhân gây nhiều loại bệnh nguy hiểm....
Trầm cảm đang là vấn nạn lớn trong xã hội hiện đại và đe dọa sức khỏe của con người trên toàn cầu. Căn bệnh trầm cảm gây ra tổn thất nghiêm trọng về con người cũng như làm thất thoát hàng tỷ USD đối với nền kinh tế thế giới....
Thời gian gần đây, hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại một số tỉnh, thành trong cả nước như: Sơn La, Hà Giang, Lai Châu... Đặc biệt, vụ ngộ độc tại bản Tả Chải, Ma Ly Chải, Phong Thổ (tỉnh Lai Châu) vào ngày 13-2-2017 làm 38 người nhập viện và đã có 8 người tử vong. Các cơ quan y tế tiến hành......
Xuất phát từ nền văn hoá nông nghiệp lúa nước nên văn hoá ẩm thực của người Việt ở Tiền Giang cũng mang bản chất thiên về thực vật và mang nhiều yếu tố nước....
Sau bao năm giá cả bấp bênh, trong những năm trở lại đây, nông dân trồng khóm ở huyện Tân phước rất phấn khởi vì giá liên tục ở mức cao và ổn định. Cây khóm nhanh chóng khẳng định vị thế, trở thành cây trồng chủ lực trong sự phát triển kinh tế, thoát nghèo, làm giàu của người dân huyện Tân Phước....
Trong những năm gần đây, các loại vitamin như "trăm hoa đua nở" trên thị trường, tuy nhiên việc bổ sung vitamin mù quáng có thể dẫn đến ngộ độc. Vitamin có thể được chia thành các loại vitamin tan trong chất béo (như vitamin A, D, E, K) và các vitamin tan trong nước (như B1, B2, B6, axit folic, B12,......
Vừa qua, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của Sở Y tế, đã tiến hành kiểm tra về vấn đề VSATTP tại bếp ăn tập thể Công ty TNHH Tong Wei Việt Nam và Công ty TNHH Nhựa Việt Hoa tại khu công nghiệp Tân Hương, Tiền Giang....
Đứa con nuôi vừa qua đời. Nó còn thơ dại quá, chưa đầy một tuổi mà đã đoản mệnh. Ngày đem chôn nó, ông Năm khóc hết nước mắt. Mới hôm kia còn tung tăng bơi lội, vậy mà... Cũng như số phận của những anh chị nó được nuôi trước đây, tất cả đều lần lượt bỏ ông mà ra đi....
Chiều ngày 11-11, Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Hưởng cùng các Phó Chủ tịch UBND tỉnh và lãnh đạo các sở, ngành đã tiến hành khảo sát Khu bảo tồn sinh thái Đồng Tháp Mười và vùng đệm (Tân Phước)....
Dầu thực vật và mỡ động vật đều có những ưu, nhược điểm riêng. Nếu chỉ ăn dầu thực vật, bỏ qua mỡ động vật hoặc ngược lại, đều phi khoa học....
Thoái hóa khớp (THK) là một bệnh khớp thường gặp ở người cao tuổi (khoảng 80% cụ trên 70 tuổi). Người bệnh thường có các triệu chứng đau khớp, hạn chế vận động hay sưng khớp, biến dạng khớp. Thoái hóa khớp (THK) là một bệnh khớp thường gặp ở người cao tuổi (khoảng 80% cụ trên 70 tuổi)....
Rạng sáng 9-9, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh phối hợp với Trạm Thú y TP. Mỹ Tho và Công an xã Mỹ Phong kiểm tra điểm giết mổ gia cầm trái phép mà Báo Ấp Bắc số ra ngày 5-9-2016 đã phản ánh....
Giảm nguy cơ bệnh tật, ngăn chặn lão hóa, giữ cơ thể khỏe mạnh, trẻ trung là những điều hoàn toàn có thể nếu ngừng ăn thịt. Giảm axit Các chuyên gia cho rằng thực phẩm từ thịt có thể kích thích việc sản xuất axit trong dạ dày dẫn đến các bệnh như axit dư thừa, ợ nóng, đau đầu, đau dạ dày... Trong......
(Tác phẩm đoạt giải Khuyến khích cuộc thi truyện ngắn ĐBSCL lần thứ V - 21015)
Sau cái tát đáng ngỡ ngàng của mẹ, thằng Gấu 15 tuổi bỏ nhà đi mất.
Quán cà phê khuất sau cái cổng được uốn bởi hai cây sử quân tử. Mẹ đến chỗ ngồi quen thuộc của mình, dưới tán dù đặt bên gốc......